Le Globe (Carta)

118 boulevard Diderot, Paris
+33 1 43 43 48 92

Entrée
Épinards crémeux au parmesan et son œuf poché
8
Camembert au lait cru rôti au miel, noix de pécan grillées, salade d'herbes et toast de pain Moisan
8
Houmous du Globe maison, toast de pain Moisan
7
Burratinna à l'italienne, tomates cerises, abricots séchés, salade d'herbes
11.5
Plat
Éffiloché d'épaule d'agneau confite aux épices douces, purée de pommes de terre et patate douce
17
Gratin de saumon aux épinards crémeux
15
Sud Ouest : Salade, tomate, poires rôties, gésiers et magret de canard, pommes de terre sautées à l'ail, pignons de pain grillé
16.5
Tartare de bœuf Charolais au couteau, frites et salade
15.5
Dessert
Brioche perdu pur beurre du Globe et sa boule de glace vanille
8.5
Tiramisu tradizionale All' Amaretto
7
Cookie à l'américaine aux pépites de chocolat, caramel au beurre salé maison et sa boule de glace vanille
6.5

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