Le Grand Cerf (Carta)

17 Grande Rue, Nonancourt
+33 2 32 58 15 27

Entrée
La Végétale d'Eté
10.89
Mozzarella di Buffala Campana DOP et ses tomates de collections
11.89
Bouquet de Melon, Jambon de bayonne IGP 24 Mois, sorbet Melon Canteloup
13.94
Carpaccio de Saumon Label Rouge à la fleur de Sel, piment d'espelette
15.39
Plat
Tartare de Boeuf Aubrac au couteau, pommes grenailles rôties
17
Dos de Cabillaud snacké, sauce vierge tian de tomates courgettes, fenouil rôti
19.7
Saltimbocca de Veau à la mozzarella et sauge, poêlée de légumes d'été, ziti lunghi
23.79
Côtes d'Agneau au jus de thym, aubergine rôtie et haricots verts persillés
26.79
Fromage
Plateau de Fromages sélectionnés par le Meilleur Ouvrier de France Marie Quatrehomme et une sélection de chèvres du GAEC Normand
7
Dessert
Variation autour de la pêche
7.5
Bavaroise aux 3 Chocolats Cluizel
7.94
La Route de Framboise
8.44
Profiteroles au Chocolat Cluizel et sa crème glacée à la Vanile de Madagascar( Gérard Cabiron, meilleur ouvrier de France)
8.94
Café Gourmand
8.6
Carte des Glaces
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2.5

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