Le Rose Cantina E Cucina (Carta)

Via Ponte Tre Armi 25, Genzano di Roma
+39 378 302 4290

Antipasti
Parmigiana estiva di melanzane con stracciatella di bufala, parmigiano, pomodori coincasse su pesto di ortica
12
Involtino di persico reale del lago di Nemi ripieno alle verdure alla griglia su panzanella di pomodoro e cetrioli
12
Carpaccio di bufala con salsa ai fichi d'india, rucola e pecorino romano con riduzione al vino Tre Armi Rosso
12
Primi Piatti
Tagliolini con uva rossa, guanciale San Rocco, basilico e scaglie di pecorino romano DOP
14
Tagliolini al ragù di verdure croccanti e pomodorini confit
14
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con persico reale del lago di Nemi affumicato al profumo di alloro
16
Lasagnetta al limone e basilico con ricotta di pecora
14
Friselle
Friselle integrali fatte in casa con pomodorini, sedano, olive taggiasche, cipolla rossa e basilico
10
Friselle integrali fatte in casa con pomodorini, veli di carne di bufala arrosto, rucola e scaglie di parmigiano
12
Secondi Piatti
Medaglioni di carne di bufala con salsa di more, salvia e vino Tre Armi rosso
18
Hamburger di persico reale del lago di Nemi con chips di patate e maionese vegana
16
Trancio di erbe spontanee con pannocchie alla griglia
14
Dolci
Tartelletta integrale con crema pasticcera, frutta di stagione, miele, mandorle e coulis ai frutti di bosco
5
Gelato al basilico con crema al cioccolato e uva rossa
5
Torta di ricotta e pere caramellate con marmellata di anguria
5
Frutta di stagione
5
Contorni
Contorni in Base Alla Raccolta
5
Vini Bianchi Le Rose Igp Lazio Biologici
Colle Dei Marmi, Fiano
22
la Faiola, Verdicchio, Bombino E Grechetto
18
Artemisia, Malvasia Puntinata
15
Tre Armi, Malvasia Puntinata E Verdicchio
15
Petit Manseng
14
Verdicchio
14
Vini Rossi le Rose Igp Lazio Biologici *
La Faiola Rosso, Cesanese
18
Tre Armi Rosso, Cabernet Sauvignon E Cesanese
15
Bollicine
Secondo Disponibilità
Soft Drink
Aranciata Bottiglia 25ml
3
Chinotto Neri Bottiglia 25ml
3
Coca Cola Bottiglia 33ml
3
Amari E Iquori
4
Acqua
2
Caffe
2

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