Le Temps En Mouvements (Carta)

41 Rue Gambetta, Houilles
+33 1 39 57 00 40

Forret
Carpaccio de veau, mesclun de salade, copeaux de parmesan
18
Gambas poêlées, salade de légumes croquants, vinaigrette acidulée
21
Foie gras maison au Jurançon, cromesquis, chutney de rhubarbe, fraise fraîche
21
Hovedret
Filet de Saint-Pierre à l&#39,unilatérale, légumes de saison au curcuma frais, sauce curcuma
26
Filet de bar poêlé, risotto au Blanc de Blancs, émulsion citron vert
32
Poitrine de cochon confite 12 heures, petites girolles, févettes à la française, tomates d&#39,antan mi confites, jus au thym
27
Dessert
Mille-feuilles aux fraises, chantilly maison, granité fraise
11
Ananas poché, chocolat croustillant, liqueur de coco en mousse et granité
11
Moelleux au chocolat maison, glace vanille de Bourbon
11

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