Le Verre Siffleur (Carta)

73, rue d'Alésia, Paris
+33 1 40 47 08 34

Entrée
Croustillant de chèvre, pesto, jeunes pousses d’épinard
7
Tartare de saumon en feuille de riz, gingembre et coriandre, sauce soja
7.9
Croquant de gambas, sauce aigre douce
7.5
Verrine d’avocat écrevisses, tartare de tomate, coriandre fraiche
7.9
Plat principal
Filets de daurade, riz safrané, spaghetti de concombre, crème de poivron rouge
16.9
Noix de saint jacques au lait de coco et citronnelle, légumes verts et patates douces
18.5
Wok de légumes et poulet sauté à l’huile de sésame et au gingembre
14.9
Boudin Basque au piment d’Espelette, purée maison, pomme confite
15.5
Cœur de Rumsteak, gratin de pomme de terre et légumes, sauce au poivre
16.9
Dessert
Café Gourmand du Verre Siffleur
7
Crémeux au chocolat et palet breton
7.5
Croustillant de fruits rouges, crème citronnée
7
Profiteroles maison, sauce chocolat, amandes caramélisées
8.5
Drinks
Bottle of water
5
Half a bottle of water
4
Coffee
2

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