Le Vintage (Carta)

7 rue de Bernis, Nîmes
+33 4 66 21 04 45

Entrée
Tataki de Boeuf mariné sésame citron coriandre
12
Saumon façon gravlax, crème à l’aneth
12
Tomates d’Antan et burratina
12
Flan de brandade de morue, coulis de tomate au basilic
13
Plat
Filet de Boeuf grillé à la fleur de sel
20
Cote de Taureau grillée
22
Brochette de Gambas et St Jacques au Pistou
16
Le burger du Vintage (Steak du boucher, bacon et fromage)
15
Dos de Lotte rôti, sauce vierge
16
Dessert
Millefeuille Fraise et pâtissière aux amandes
6
Tarte au chocolat et noix de pécan caramélisées
6
Café gourmand
7
Notre pèche Melba revisité
6
Assiette de fromages affinés
6

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