Carpaccio di Tonno Pinne Gialle Pescato in Italia e Affumicato in Legno di Faggio. Su letto di insalatina e pomodorini, condito con succo di Lime, olio E.V.O., sale Rosa dell’Himalaya, pepe nero Lampong Indonesiano e foglie di menta
12.00
Tartare di Manzo Fassona Piemontese Con Filetti di Acciughe del Cantabrico e carciofini sott’olio aromatizzati al Sumac Iraniano. Servita con insalatina e pomodorini conditi con olio E.V.O. e Sale Rosso Alea delle Hawaii
12.00
Tagliere Salumi e Formaggi Selezionati Tutti i nostri salumi sono senza glutine e senza lattosio
12.00
Crostini Misti a Fantasia di Leo
5.00
Focacce Ripiene
5.00
Dessert
Profiteroles Tradizionale al cioccolato, decorato ai Fiori edibili di Malva
4.00
Tiramisù Tradizionale al caffè, con leggera spolverata di Zenzero
4.00
Cheesecake ai Frutti di Bosco e al cioccolato
4.00
Cantuccini Toscani e altra biscotteria secca e Vin Santo Toscano (servito freddo)
4.00
Accompagnate il vostro dessert con un ottimo vino dolce oppure un distillato
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