Mangeaver (Carta)

32 boulevard Pasteur, Paris
+33 1 45 66 68 22

Menu Midi ( du lundi au vendredi )
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17.5
Entrée + Plat + Dessert
20.5
Entrée
Velouté de chou-fleur & condiments de canard fumé
9
Oeufs bio basse température façon meurette
8
La classique salade de gésiers aux lardons
9
Vol au vent aux fruits de mer & épices douces, tombée d'épinards
10
Plat
Noix de st Jacques rôties, mousseline de butternut goût figatelli & noisettes torréfiées
17
Fish & Chips
15
Suprême de volaille fermière jaune des Landes, choux farcis, jus au thym
16
"Boeuf carotte", pommes vapeur
15
Crozets au sarrasin crème légère muscade, endives braisées
14
Accompagnements
Pommes frites maison
6
Légumes d'antan
6
Salade verte
5
Dessert
Tarte patate douce, glace vanille, sirop d'érable
8
Mousse chocolat noir 60%, clémentines semi-confites
8
Mont-Blanc, meringue croustillante, sauce chocolat
8
Poire pochée, caramel à la badiane, crème fouettée vanillée
8
Brunch Sunday
Bento
27

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