Manoir De La Boulaie (Carta)

33 Rue de la chepelle Saint Martin, Haute-Goulaine
+33 2 40 06 15 91

Forret
Spirale de spaghetti, langoustine, ris de veau
55
Hovedret
Cataplana d'agneau cuisiné dans un bouquet de thym et romarin
48
Bar aux coquillages, ail noir d'Aomori et patchoy, bouillon de coco au galanga
55
Canard de Challans en croute de miso, navet Daikon mariné
57
Dessert
Chocolat/Framboise/Yuzu
22
Feuille de sucre à la betterave et réglisse
22

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