Meat Garden (Carta)

Pujada de la Mercè 10, Girona
+34 972 22 68 45

Para empezar...

Ensalada Garden

8.19

Jamón ibérico 100% con pan de coca tostado con tomate

14.89

Anchoas de la Escala con mató, aceitunas y miel de trufa

9.5

Mousse de foie de pato de Malvasia con mermeladas

9.6

Mejillones con marinera semi picante

8.39

Ensalada de sardina ahumada, alcachofa y granada

9.1

Selección de quesos con tostaditas

12.89

Steak tartar de solomillo con encurtidos y café París

12.3

Torreznos de Soria con piparras

10.5

Calamares a la andaluza con alioli negro suave

8.8

Seguimos con...

Pulpo a la brasa con texturas de patata y diferentes pimientas

17.5

Salteado de calamarcitos con salchichas y hummus de garbanzos

13.39

Arroz de autor

15.1

Pincantón a la brasa con patata al horno e hinojo

13.5

Presa ibérica a la brasa adobada con Kimchi y cebolla

15.19

Magret de pato a la brasa con pera y castañas

15.5

Hamburguesa de Angus Girona de 200gr con nuestras patatas

13.69

French rack de cordero con boniato y azafrán

19.5

Solomillo de ternera madurada con salteado de setas y foie

21.79

Carnes especiales...

Chuletón de ternera de Girona de 500gr a la brasa madurado 4 semanas

23.5

T-Bone steak de 500gr a la brasa

21.5

Rib Eye de Black Angus Nebraska de 300gr a la brasa

Wagyu de Kobe a la piedra

33.5

Chuletón de Rubia Gallega 1kg aprox 45/60 dias maduración

Tomahawk de 1kg aprox a la brasa

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