Meneer Nieges (Carta)

Westerdoksdijk 40, Amsterdam
+31 20 215 9482

Voorgerecht
Steak tartaar Courgette, ansjovis, groene paprika, Oost-Indische kers
12
Gerookte bietjes Mierikswortel, oesterblad, beurre blanc
10.5
Vichysoisse Zeeuwse mosselen, komkommer, zure room, dashi croutons
12
Tussengerecht
Gepofte prei Eidooier, hazelnoten, zure bom, zeekraal, hollandaise
13
Gebakken witlof Kippenleverjus, kippenhuidchips, walnoten, mosterdzaad
13
Hoofdgerecht
Tamme eendenborst Confit de canard, groene linzen, romige cepes jus
20
Geroosterde pompoen Kimchi saus, kropsla, gefrituurde knoflook, beukenzwammen, ingelegde gember
17
Vis van de dag Groene kool, lardo di colonnata, pastinaak crème, mosterd beurre blanc
20
Om te delen (2 personen)
28.5
Bijgerechten
Verse friet van 'Friethoes'
5.5
Kropsla Walnotendressing, kaantjes
5
Nagerechten
Chocolade Mousse, ganache, crumble, popcorn roomijs, aalbessen
8
Appel Gezouten karamel, boerenjongens, pecannoten, vanille roomijs
8
Kazen van Kef Kweepeergel, toast
10

Da una calificación a Meneer Nieges

Sugiere un plato

¿Cuánto gastaste en Meneer Nieges?

Información

Información

Reseñas

Fotos

Home
Map