Mobula (Carta)
Av Malecon #146 X 74, Progreso
+52 969 108 8417
English Menu
Desayunos | 8:00 - 11:30 AM
Appetizers
Fruit platter
70
Fruit platter with yogurt and granola
85
Dogfish empanadas
145
Shrimp Chilpachole
145
Seafood Chilpachole
165
Omelette
Omelette with Ham and Cheese
85
Omelette with Bacon
115
Yucatecan Omelette
135
Spinach Omelette
130
Omelette Valladolid
145
Omelette poblano
145
From our bakery
Molletes
Molletes a la mexicana
85
Molletes Valladolid
125
Molletes a los 3 quesos
105
Molletes with shrimp in cheese sauce
165
Molletes with lechón
145
Eggs
Scrambled eggs
85
Fried eggs
85
Divorced eggs
105
Scrambled eggs with sausage from Valladolid
125
Motuleño eggs
125
Chicxulub eggs
165
Pancakes and French toast
Pancakes
85
Banana pancakes
95
French toast
105
Banana french toast
115
Nutella french toast
115
Philadelphia french toast
115
Croissants
Fit panela
135
Smoked turkey
135
Bacon-cheddar
155
Philadelphia and salmon
165
Chilaquiles & enchiladas
Chilaquiles with fried egg
125
Chilaquiles with chicken
135
Chilaquiles with longaniza or castacán
135
Swiss Enchiladas
135
Chilaquiles with shrimp
165
Chilaquiles with lechón
185
Chilaquiles with skirt steak
185
Specialties
Croque madame
135
Skirt steak with fried egg and chilaquiles
185
Avocado toast
135
Yucatecan Benedicts
135
Ceviches & aguachiles
Ceviches
195
Green Aguachile
215
Aguachile rojo
215
Fried octopus Ceviche
295
Our style Aguachile
245
Aguachile Progreso
245
Tacos
Extra order
Comidas | 12:00 - 10:00 PM
Appetizers
Guacamole
120
Melted cheese
120
Dogfish Empanadas
145
Edam cheese Empanadas
125
Garlic mushrooms
125
Chilpacholes
125
Guacamole with longaniza from Valladolid
145
Guacamole with castacán
145
Rice with seafood
165
Tuna carnitas
385
Salads & Carpaccios
Caesar Salad
145
House salad
145
Conch Carpaccio
185
Salmon Carpaccio
215
Octopus carpaccio with habanero
225
Cocktails
Ceviches & Aguachiles
Ceviches
185
Green Aguachile
215
Aguachile rojo
215
Fried octopus Ceviche
295
Our style Aguachile
245
Aguachile Progreso
245
Burgers
Beef burger
225
Shrimp burger
245
Double cheese burger
265
Beef burger with shrimp
285
Tostadas & Tacos
Shrimp tostadas with guajillo
215
Shrimp aguachile tostada (green or red)
215
Shrimp al pastor tacos
215
Steak tacos with cheese
245
Tacos gobernador
215
Fried shrimp tacos
215
Shrimp tacos in cheese sauce
225
Tuna tostada with avocado
245
Octopus in love toast
265
Comidas | 12:00 - 10:00 PM
Fish steak
285
Shrimp
285
Shrimp
315
Octopus
365
Lobster
2.95
Conch
215
Salmon & tuna
315
Especialidades
Fried fish
0.45
"Dogfish bread"
195
Xcatic Chile stuffed with dogfish
215
Coconut Shrimp
315
Yucatecan octopus
395
Fried octopus
395
Seafood salad in chili sauce
465
Pasta and meat
Grilled chicken breast
195
Parmesan chicken breast
225
Fettuccini in cheese sauce with chicken
225
Fettuccini in cheese and shrimp sauce
265
Fettuccini in pepper sauce with shrimp
265
Grilled skirt steak
265
Desserts
Drinks
Beer
Sol
25
Superior
25
Indio
50
Tecate Light
55
XX Lager
55
XX Ambar
60
Tecate Roja
50
Heineken 0.0
50
Bohemia Clara
60
Bohemia Obscura
60
Coors Light
60
Amstel Ultra
60
Heineken
700
Vaso mezcla Chelada
20
Vaso mezcla Michelada
25
Vaso mezcla Ojo rojo
30
Aceitunas
35
Rum
Appleton Blanco
80
Appleton Special
80
Bacardí Añejo
80
Bacardí Blanco
80
Appleton Estate
80
Bacardí Solera
80
Flor de Caña Añejo
80
Flor de Caña Extra Dry
80
Havana 7 Años
80
Matusalem Platino
85
Malibu
85
Flor de Caña Gran Reserva
85
Ron Zacapa 23 Años
165
BRANDY
Fundador
70
Terry
75
Torres 10
90
CREAMS and LIQUORS
Campari
80
Baileys
80
Amaretto Disaronno
80
Chinchón Campechano
80
Chinchón Dulce
80
Chinchón Seco
80
Licor 43
80
Licor 43 Orochata
80
Frangelico
80
Tío Pepe
80
Kalhua
80
Oporto Ferreira
80
Sambuca Blanco
80
Sambuca Negro
80
Strega
80
Xtabentún
80
Cocktails
Clamato Natural
50
Alfonso XIII
85
Blanc Cassis
85
Bloody Mary
85
Bull
85
Clamato con Vodka
85
Clementina
85
Clericot
85
Daiquiri de Fresa
85
Daiquiri de Limón
85
Fresa Colada
85
Margarita
85
Margarita de Tamarindo
85
Mojito
85
Piña Colada
85
Sangría
85
Tinto de Verano
85
Sangría Cristal
95
COGNAC
Hennessy VSOP
140
Martell VSOP
140
GIN
Beefeater
95
Tanqueray
145
Hendricks
165
TEQUILA
Jimador
85
Cazadores Reposado
85
Herradura Blanco
85
Herradura Reposado
90
Tradicional
95
1800 Añejo
115
1800 Reposado
115
Don Julio Añejo
125
Don Julio Blanco
125
Don Julio Reposado
125
Maestro Tequilero Diamante
125
Don Julio 70
165
Cuervo Reserva de la Familia
360
VODKA
Absolut Azul
80
Smirnoff
80
Wiborowa
80
Stolichnaya
90
Grey Goose
110
WHISKY
Etiqueta Roja
90
Jack Daniel's
95
Buchanan's 12
145
Chivas Regal
145
Etiqueta Negra
145
Old Parr 12 años
145
Buchanan's Master
180
Glenfiddich 12 años
180
Macallan 12 años
245
Chivas 18
250
Buchanan's 18
270
Etiqueta Azul
580
MEZCAL
Mezcal de Amores
125
400 Conejos Espadín
145
Juice
Seasonal Fruit Juice
45
Orange juice
45
Green juice
45
Conga
45
Horchata
45
Jamaica
45
Lemonade
45
Lemonade with soda
45
Orange
45
Orangeade with Soda
45
Silver Lemonade
45
Soft drinks
Coca Cola
50
Coca Cola Light
50
Coca Cola sugar free
50
Fanta
50
Fresca
50
Mundet
50
Sprite
50
Sprite Cero
50
Tea
50
Bottled water
50
Mineral water
50
Agua Quina
50
Perrier
60
Coffee
Americano
40
Espresso
45
Cappuccino
45
Espreso Cortado
45
Espresso Doble
60
Carajillo
125
Mixology
Collins Rosas
145
Tiki Abismal
145
Tiki Flamingo
145
Charcoal Velvet
145
Mezcalita de Sandía
145
Coco Chelem
145
Jamaican Spicy
145
Carajillos
Mobula
125
Oaxaca
125
Maya
125
Irlandés
125
Valencia
125
Mazapán
125
Miss
125
Mocktails
Del Bosque
85
Piña con Romero
85
Sandía Citrus
85
Wine
Red
México
Casa Madero 3V
980
JR
1
Spain
Murviedro
675
Chile
Cantagua
550
Rosé
L.a. Cetto Blanc
550
Sparkling
Viña Esmeralda
935
Moet & Chandon Ice
4
White
México
L.a. Cetto
550
Santo Tomas
780
Sapin
Valdubon
1
Castelo Do Mar
1
Lagar de cervera
1
Argentina
Quattroqui
675
Menú Español
Entradas
Plato de frutas
70
Plato de fruta con yogurt y granola
85
Empanadas de cazón
145
Chilpachole de camarón
145
Chilpachole de mariscos
165
Omelette
Omelette con jamón y queso
85
Omelette con tocino
115
Omelette de yucateco
135
Omelette con espinacas y philadelphia
130
Omelette Valladolid
145
Omelette poblano
145
DE NUESTROS HORNOS
Concha
20
Chocolatín
25
Bolita de queso
25
Hojaldra de jamón y queso
25
Berlinesa
35
Brioche con queso crema
35
Croissant de chocolate
35
Croissant de nutella y queso de bola
60
Molletes
Molletes a la mexicana
85
Molletes Valladolid
125
Molletes a los 3 quesos
105
Molletes con camarones en salsa de quesos
165
Molletes con lechón
145
Huevos
Huevos revueltos al gusto
85
Huevos estrellados
85
Huevos divorciados
105
Huevos revueltos con longaniza de Valladolid
125
Huevos motuleños
125
Huevos Chicxulub
165
Croissants
Fit panela
135
Pavo ahumado
135
Tocino-cheddar
155
Philadelphia y salmón
165
Hot cakes
85
Banana hot cakes
95
French toast
105
Banana french toast
115
Nutella french toast
115
Philadelphia french toast
115
Chilaquiles y Enchiladas
Chilaquiles con huevo
125
Chilaquiles con pollo
135
Chilaquiles con longaniza o castacán
135
Enchiladas Suizas
135
Chilaquiles con camarón
165
Chilaquiles con lechón
185
Chilaquiles con arrachera
185
Especialidades
Croque madame
135
Arrachera con huevo frito y chilaquiles
185
Avocado toast
135
Benedictos yucatecos
135
Tacos
Lechón
145
Castacán
145
Camarón empanizado
215
Camarón al mojo de ajo
215
Caracol en escabeche
195
Pescado empanizado
195
Camarón estilo Gobernador
215
Ceviches y Aguachiles
Ceviches
195
Aguachiles Verde
215
Aguachile rojo
215
Ceviche de pulpo frito
295
Aguachile de la casa
245
Aguachile Progreso
245
Orden Extra
Pieza de huevo
25
Queso
25
Jamón o tocino
25
Papas al cebollín
25
Ensalada fresca con vinagreta
25
Longaniza de Valladolid
50
Castacán
50
Comidas
Entradas
Guacamole natural
120
Queso fundido
120
Empanadas rellenas de cazón
145
Empanadas de rellenas de queso de bola
125
Champiñones al ajillo
125
Chilpacholes
125
Guacamole con longaniza de Valladolid
145
Guacamole con castacán
145
Arroz con mariscos
165
Carnitas de atún
385
Ensaladas y Carpaccios
Ensalada César
145
Ensalada de la cas
145
Carpaccio de caracol
185
Carpaccio de salmón
215
Carpaccio de pulpo con habanero
225
Cocteles
Deliciosos mariscos frescos a su elección servidos con nuestra receta de la salsa calipso, acompañado de cilantro, cebolla y aguacate
215
Ceviches & Aguachiles
Ceviches
195
Aguachiles Verde
215
Aguachile rojo
215
Ceviche de pulpo frito
295
Aguachile de la casa
245
Aguachile Progreso
245
Hamburguesas
Hamburguesa de res
225
Hamburguesa de camarón
245
Double cheese burger
265
Hamburguesa de res con camarones
285
Filete de pescado
* AL GRILL
* AL MOJO DE AJO
* AL GUAJILLO
* EMPANIZADO
$285
* AL GRILL
* AL MOJO DE AJO
* AL GUAJILLO
* A LA DIABLA
$315
* EMPANIZADOS
* EN SALSA DE QUESOS
* ENVUELTOS EN TOCINO Y QUESO
* RELLENOS DE QUESO PHILADELPHIA
Pulpo
* AL GRILL
* AL AJILLO
* AL MOJO DE AJO
* EN ESCABECHE
* EN SU TINTA
* EN SALPICÓN
* A LA VERACRUZANA
Langosta
* AL GRILL
* AL AJILLO
* AL MOJO DE AJO
* A LA MANTEQUILLA
* EN SALSA DE QUESOS
Caracol
* AL MOJO DE AJO
* EN ESCABECHE
* AL GRILL
Salmón y Atún
* AL GRILL
* A LAS FINAS HIERBAS
* EN SALSA DE PIMIENTO
* EN COSTRA AJONJOLÍ
* A LA ROCKEFELLER
Especialidades
Pescado frito por gramo
Pan de cazón
195
Chile Xcatic relleno de cazón
215
Camarones al coco
315
Pulpo a la yucateca
395
Pulpo frito
395
Ensalada de mariscos en salsa de chiles
465
Pastas y carnes
Pechuga de pollo al grill
195
Pechuga de pollo a la parmesana
225
Fettuccini en salsa de quesos con pollo
225
Fettuccini en salsa de quesos y camarones
265
Fettuccini en salsa de pimientos con camarones
265
Arrachera al grill
265
· Helado de temporada
65
· Flan de cajeta
125
· Enjambre de chocolate
145
· Tiramisú
145
Bebidas
CERVEZA
Sol
25
Superior
25
Indio
50
Tecate Light
55
XX Lager
55
XX Ambar
60
Tecate Roja
50
Heineken 0.0
50
Bohemia Clara
60
Bohemia Obscura
60
Coors Light
60
Amstel Ultra
60
Heineken
70
Vaso mezcla Chelada
20
Vaso mezcla Michelada
25
Vaso mezcla Ojo rojo
30
Aceitunas
35
RON
Appleton Blanco
80
Appleton Special
80
Bacardí Añejo
80
Bacardí Blanco
80
Appleton Estate
80
Bacardí Solera
80
Flor de Caña Añejo
80
Flor de Caña Extra Dry
80
Havana 7 Años
80
Matusalem Platino
85
Malibu
85
Flor de Caña Gran Reserva
85
Ron Zacapa 23 Años
165
BRANDY
Fundador
70
Terry
75
Torres 10
90
CREMAS y LICORES
Campari
80
Baileys
80
Amaretto Disaronno
80
Chinchón Campechano
80
Chinchón Dulce
80
Chinchón Seco
80
Licor 43
80
Licor 43 Orochata
80
Frangelico
80
Tío Pepe
80
Kalhua
80
Oporto Ferreira
80
Sambuca Blanco
80
Sambuca Negro
80
Strega
80
Xtabentún
80
Coctelería
Clamato Natural
50
Alfonso XIII
85
Blanc Cassis
85
Bloody Mary
85
Bull
85
Clamato con Vodka
85
Clementina
85
Clericot
85
Daiquiri de Fresa
85
Daiquiri de Limón
85
Fresa Colada
85
Margarita
85
Margarita de Tamarindo
85
Mojito
85
Piña Colada
85
Sangría
85
Tinto de Verano
85
Sangría Cristal
95
Hennessy VSOP
140
GINEBRA
Beefeater
95
Tanqueray
145
Hendricks
165
MEZCAL
Mezcal de Amores
125
400 Conejos Espadín
145
TEQUILA
Jimador
85
Cazadores Reposado
85
Herradura Blanco
85
Herradura Reposado
90
Tradicional
95
1800 Añejo
115
1800 Reposado
115
Don Julio Añejo
125
Don Julio Blanco
125
Don Julio Reposado
125
Maestro Tequilero Diamante
125
Don Julio 70
165
Cuervo Reserva de la Familia
360
Jugos
Agua de Fruta de Temporada
45
Jugo de Naranja
45
Jugo Verde
45
Conga
45
Horchata
45
Jamaica
45
Limonada
45
Limonada con Soda
45
Naranjada
45
Naranjada con Soda
45
Limonada Silver
45
VODKA
Absolut Azul
80
Smirnoff
80
Wiborowa
80
Stolichnaya
90
Grey Goose
110
Refrescos
Coca Cola
50
Coca Cola Light
50
Coca Cola sin Azúcar
50
Fanta
50
Fresca
50
Mundet
50
Sprite
50
Sprite Cero
50
Té
50
Agua Embotellada
50
Agua Mineral
50
Agua Quina
50
Perrier
60
WHISKY
Etiqueta Roja
90
Jack Daniel's
95
Buchanan's 12
145
Chivas Regal
145
Etiqueta Negra
145
Old Parr 12 años
145
Buchanan's Master
180
Glenfiddich 12 años
180
Macallan 12 años
245
Chivas 18
250
Buchanan's 18
270
Etiqueta Azul
580
Café
Americano
40
Espresso
45
Cappuccino
45
Espreso Cortado
45
Espresso Doble
60
Carajillo
125
Mixología
Collins Rosas
145
Tiki Abismal
145
Tiki Flamingo
145
Charcoal Velvet
145
Mezcalita de Sandía
145
Coco Chelem
145
Jamaican Spicy
145
Mobula
125
Oaxaca
125
Maya
125
Irlandés
125
Mazapán
125
Miss
125
Mocktails
Del Bosque
85
Piña con Romero
85
Sandía Citrus
85
Vinos
Tintos
México
Casa Madero 3V Parras, Coahuila
980
JR San Antonio de las Minas
1
España
Murviedro Utiel Requena
675
Chile
Cantagua Valle central
550
Blancos
México
L.a. Cetto Valle de Guadalupe
550
Santo Tomas Valle de Santo Tomas
780
España
Valdubon
1
Castelo Do Mar Rias Baixas
1
Lagar de cervera Rias Baixas
1
Quattroqui Mendoza
675
Rosados
L.a. Cetto Blanc Valle de Guadalupe
550
Espumosos
Viña Esmeralda Catalunya
935
Moet & Chandon Ice Epernay Francia
4
