New Vita Restaurant (Carta)

Carrer de la Creueta, 95, Sabadell
+34 931 26 65 27

Para compartir
Surtido de entrantes (patés vegetales y queso vegano)
11
Caramelos de hojaldre rellenos de membrillo y queso brie
8
Croquetas caseras
9
Patatas especiadas con salsas veganas
6
Coca de verduras y brie
8
Coca de manzana y gorgonzola
8
Hummus con crudités
7
Las Cremas
Crema del día
6
Las ensaladas
Ensalada verde con fruta
9
Cintas de zanahoria y calabacín con pasas y nueces
8
Verde con queso de cabra caramelizado con miel
8
Carpaccio de calabacín con olivada
8
Carpaccio de tomate
8
La pasta fresca artesana de espelta
Tagliatelle de tomate
10
Tallarines de zanahoria
10
Tallarines de espinacas
10
Espaguetis veganos
10
Raviolis XL de verduras
11
Raviolis de calabaza y queso de cabra
11
Raviolis de ricotta y cebolla caramelizada
11
Pasta sin glutén (salsa a escoger)
11
Los cereales y las legumbres
Arroz integral del Delta del Ebro con verduras
10
Risotto de arroz del Delta del Ebro con champiñones y shiitake
10
Timbal de lentejas y quinoa
9
Tabulé de cuscús
9
Dueto de azukis y judía blanca con tempe marinado en Tamari
9
Pastel de mijo gratinado
9
Los platos
Escalopa de berengena a la napolitana
9
Burguers de soja con tofu y verduras
10
Musaca Vita Viridis
10
Pita de verduras salteadas con dados de tofu en salsa de soja y coco
9
Fricandó de seitan
11
Crep de espelta con manzana, acelgas y ricotta
9
Postre
Pastel de zanahoria
5
Sacher con helado de vainilla
5
Helados 100\\% bio de la casa Bodevici
4
Bebidas
Botella de agua
2
Media botella de agua
1
Café
1

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