Obe Restaurant (Carta)

Placa de Santa Caterina 1, Barcelona
+34 932 68 23 65

ENTRANTES
“BRUSCHETTE” CON TOMATE FRESCO, MOZZARELLA DE BUFALA Y JAMON DE PARMA
12
BURRATINA PUGLIESE CON CAPONATA DE BERENJENAS
12
ENSALADA CON PERAS, QUESO TALEGGIO, AGUACATE, MOSTAZA Y MIEL
12
ENSALADA CAPRESE CON MOZZARELLA DE BUFALA, TOMATE Y ANCHOAS
12
TARTAR DE TERNERA CON MOUSSE DE PARMESANO Y CHIPS DE VERDURA
14
FRITURA MIXTA DE PESCADO Y VERDURAS
14
CARPACCIO DE TERNERA CON RUCULA, TOMATE SECO Y PARMESANO
14
GRAN TABLA DE EMBUTIDOS ITALIANOS
18
PASTA Y RISOTTO
LASAGNA CON RADICCHIO ROSSO, BOLETUS Y SCAMORZA AHUMADA
12
SPAGHETTI CON GUANCIALE, TOMATE FRESCO, PECORINO ROMANO Y ALBAHACA
16
CANDELE “CACIO E PEPE” CON CREMA DE PUERROS ALBAHACA Y PIEL DE LIMÓN
16
RAVIOLI DE REMOLACHA CON SEMILLAS DE AMAPOLA Y MATENQUILLA A LA SALVIA
16
PAPPARDELLE CASEROS CON RAGOUT DE PATO Y BOLETUS
16
LINGUINE “ALLO SCOGLIO” CON MARISCO FRESCO
18
RISOTTO DE SEPIAS EN SU TINTA CON GAMBAS ROJAS Y ESPARRAGOS
18
CARNE Y PESCADO
MILHOJAS CON FILETES DE DORADA, VERDURAS SALTEADAS Y CREMA DE HINOJOS
21
PATA DE PULPO A LA BRASA CON PURÉ DE PATATAS DULCES BERROS DE AGUA Y TOMATES CONFITADOS
21
“TAGLIATA” 350gr. ENTRECOT DE TERNERA FILETEADO CON RUCULA, TOMATES CONFITADOS Y PARMESANO
23
COSTILLAR DE CORDERO GRATINADO A LAS HIERBAS CON PURÉ DE PATATAS Y VERDURITAS CRUJIENTES
23
MILANESA DE VEDELLA BLANCA CON PATATAS SALTEADAS, RUCULA Y TOMATE CHERRY
23
FILETE DE LUBINA SALVAJE EN SUQUET CON ALMEJAS Y ESPINACAS SALTEADAS
23
POSTRES
COULANT DE CHOCOLATE NEGRO 70\\% CON HELADO ARTESANAL DE VAINILLA
6
DECONSTRUCCIÓN DE UN STRÜDEL DE MANZANAS CON CREMA CHANTILLY
6
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO CON SALSAS DE FRUTOS ROJOS
6
CANNOLI DE QUESO RICOTTA CON SALSA DE NARANJA
6
TIRAMISÚ CASERO
6
HELADO ARTESANAL DE VAINILLA CON SALSA CALIENTE DE FRUTOS ROJOS O CHOCOLATE
6
QUESOS
SURTIDO DE QUESOS ITALIANOS CON COMPOTAS DE FRUTA Y VERDURAS
11
Bebidas
Botella de agua
3
Media botella de agua
2
Café
1

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