Osteria Del Boccajolo (Carta)

Via Leopoldo Grilli 63, Umbertide
+39 320 464 7391

Antipasto
Antipasto del Boccajolo
Porcini fritti
Affettati misti (azienda Blasi Bino) e torta calda al formaggio
Formaggi del pastore
Tris di bruschette
Uova del colle all'occhio di bue al tartufo
Uova del Colle strapazzate al tartufo
Parmigiana di melanzane
Carpaccio di girello marinato con scaglie di tartufo e grana
Portata principale
Tagliatelle al sugo d'oca
Tagliatelle al ragù di capriolo
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Gnocchi ai porcini
gnocchi al tartufo
Gnocchi alla norcina
Gnocchi al sugo d'oca
Cappelletti in brodo fatti a mano
Cappellacci con ripieno di chianina ai porcini
Ravioli con ripieno di bufala al tartufo
Spaghetti alla chitarra alla carbonara
Tagliatelle ai porcini
Tagliatelle al tartufo
Secondo
Filetto al porcino (Black angus)
Filetto al tartufo (Black angus)
Tagliata ai porcini (Black angus)
Tagliata al Tartufo (Black angus)
Tagliata rucola, pomodorini e grana (Black angus)
Grigliata mista di maiale (Azienda Blasi di Umbertide)
agnello scottadito
Tagliata di pollo al rosmarino
Spezzatino con torta calda
Dessert
Tiramisù della casa
Semifreddo al pistacchio/mandorle fatto in casa
Zuppa inglese della casa
Tozzetti e vin santo della casa
Tortino al Cioccolato
Drinks
Bottle of water
2
Coffee
1

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