Osteria Piemontemare (Carta)

Vicolo Rose 2/R, Gavi
3477789371

Antipasto
Antipasto Piemontemare: torta di riso di Bosio e tartrà
10.00
Colli di gallina ripieni con pesto all'antica e bagnetto verde
12.00
Acciughe ripiene
12.00
Tonnato nei tre modi
12.00
Fritti nell'ostia con latte brusco
10.00
Battuta di fassone piemontese al coltello con bagna cauda e zabaione salato
13.00
Primi
Ravioli di Gavi alla moda di Bosio
12.00
Corzetti novesi con tradizionale pesto di maggiorana o al sugo di coniglio
10.00
Gnocchi con pesto al mortaio
12.00
Tajarin all'uovo
10.00
Lasagne alla Zerbetta DE.CO. GAVI-Piemontemare
10.00
Risotto Piemontemare
10.00
Secondi
Finanziera
12.00
Due piccioni con una fava
18.00
Stoccafisso alla ligure
14.00
Trippa accomodata
10.00
Pescato del giorno al cartoccio
18.00
Guazzetto di polpo con patate, pomodoro e taggiasche
16.00
Sancrau Piemontemare
12.00
Tris di carni piemontesi: filetto, controfiletto, codone
18.00
Dessert
Sacripantina
8.00
Monferrina
7.00
Salame del papa
7.00
Mattone piemontese
6.00
Coppa piemontemare
9.00
Passeggiata autunnale
9.00
Bonet
7.00

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