Pablo Gallego (Carta)

Calle Capitán Troncoso, 4, A Coruña
+34 981 20 88 88

Menú
Menú degustación
39.95
Entrante
Espárragos trigueros gratinados
9.8
Sardina ahumada con guacamole
10.8
Ensalada de salmón con gulas
11.8
Croquetas (las de siempre)
9.8
Revuelto de grelos y cigalas
18.5
Pastelito de foie de rape y centolla
9.8
Pulpo a la gallega
16
Pulpo salteado con langostinos
18
Zamburiñas a la piedra
16.5
Revuelto de erizos y parmesano
16.79
Del mar
Bacalao gratinado al horno
15
Atún rojo Tandoori y trigo
21.5
Chipirón de la ria encebollado
21
Merluza al estilo del chef
19.79
Merluza con gulas
22
Atún rojo Tandoori y trigo
21.5
Cocochas de merluza
23
Cocochas de gulas
24
De la tierra
Hamburguesa de buey angus (2 ud.)
15
Pato desmigado pasas y mango
16.5
Codillo a baja temperatura
16.5
Entrecot con Gongonzola y PX
18.79
Buey a tu punto (para uno)
22.5
Buey a tu punto (para dos)
38.25
Dulcería
Tarta rota de chocolate
5
Tarta de queso Gorgonzola al horno
5
Nuestros helados y sorbetes
5
Helado de queso con salsa de membrillo
5
Tarta tatín de manzana
5
Natillas caseras
5
Arroz con leche y haba tonca
5
Nuestros helados y sorbetes
5

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