Pachamama (Carta)

46-48 rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris
+33 1 55 78 84 75

Entrées
CEVICHE DE CABILLAUD
16
CARPACCIO DE COURGETTES AU PARMESAN
13
TATAKI DE THON NIKKEI
19
BURRATA & TOMATES "COLLECTION"
16
TIRADITO DE SAUMON
18
ENSALADA PACHAMAMA (VEGAN)
14
GUACAMOLE
13
GAMBAS PANKO (5 pièces)
15
CALAMARS FRITS
15
EMPANADAS (AU CHOIX)
14
A partager pour 2 personnes
Parillada de poissons
56
Parillada de viandes
58
Churrasco grillé aux épices (700 gr)
58
Plats
DAURADE ENTIERE GRILLEE AU ROMARIN
27
SAUMON LAQUE AUX AGRUMES
26
ANTICUCHOS DE NOIX DE SAINT-JACQUES
28
LINGUINI AUX GAMBAS
27
CABILLAUD VAPEUR
27
QUINOTTO AUX LEGUMES DE SAISON (végétarien)
21
LINGUINI TOMATILLO (végétarien)
21
SUPRÊME DE POULET FERMIER GRILLE
26
TRAVERS DE BOEUF CONFIT (250GR)
27
PLUMA IBERIQUE
28
Desserts
MILLEFEUILLE CREME LEGERE COCO
11
PAVLOVA "A NOTRE FACON"
11
ANANAS RÔTI AUX EPICES
11
POIRE POCHEE AU PISCO
11
GRATIN DE MANGUE PACHAMAMA
11
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10
CHEESECAKE
10

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