Tagliere di salumi di cinta senese e formaggi di pienza
16
PiattI
Margherita con San Marzano dop, bufala campana caseificio Di Lascio, Olio EVO del consorzio di Siena, Basilico
8
Pane, burrata e alici: pizza al padellino con stracciatella di bufala, alici del cantabrico e pomodorini pugliesi confit, pepe di Sarawac e pane tostato con colatura di alici
12
Pizza Delicata: bianca con mozzarella di bufala, burrata pugliese, cotto di praga al coltello e lamelle di tartufo
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