Posillipo Underground (Carta)

Viale Virgilio 1, Napoli
+39 081 1936 3984

Antipasto
Carpaccio di gamberi con riduzione di soia e uova di salmone
15.00
Vesuvio di Parmigiana alla napoletana
8.00
gamberi gratinati al profumo di limoni di Sorrento
14.00
insalata di polpo e patate di Avezzano emulsionate al basilico
12.00
cuoppo masaniello con alici,calamari e baccala fritto
14.00
bocconcini di baccalà fritti in pastella di birra
9.00
tagliere del salumaio
15.00
sformatino di patate di Avezzano con bacon e fonduta di bufala
8.00
frittura posillipo underground
8.00
scugnizzi fritti con parmigiano reggiano Dop , rucola e pomodorini
8.00
Primi
Spaghettoni ammolicato (con tarallo napoletano e datterini gialli)
9.00
Spaghetti con polpa di riccio e fresella aromatizzati alle alghe
13.00
pasta fagioli e cozze
10.00
spaghetti alle vongole
12.00
zita spezzate a mano alla genovese
9.00
paccheri ragú e ricotta
9.00
pasta patate e provola
9.00
risotto con porcini, castagne e guanciale
14.00
conchiglioni con baccalà mantecato con patate e olive verdi
12.00
posillipo Burger
9.00
secondi
frittura gamberi e calamari
14.00
calamaro alla griglia
13.00
baccalà ripieno di friarielli e provola
13.00
tranci di spigola con panatura di taralli sfumati alla birra
15.00
filetto di orata alle mandorle con panure di tarallo e salsa alla rucola
13.00
tagliata di angus 400g. con rucola e scaglie di parmigiano
16.00
tagliere del mandriano
26.00
carne alla genovese
8.00
polpette fritte o al ragú
8.00
salsiccia e friarielli
10.00
morbido di maialino con patate al forno
11.00
Dessert
Sufflè al pistacchio o cioccolato
5.00
Tiramisù (lavorazione artigianale)
5.00
Babbá napoletano con composto di frutta
5.00
pastiera napoletana
6.00
sette veli al cioccolato
5.00
Pizze
pizze

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