Antipasto
Bis crock vegetariano di melanzane e ceci
7.00
Confezione acciughe CANTABRICO Regina Isabella servite con crostini e burro1889 della Fattoria Fiandino
8.00
Tagliere Gourmet con Angus Affumicato, Prosciutto Crudo di Cinghiale e Bresaola di Cervo con crostini di pane caldo
10.00
Tagliere Gourmet misto con Angus Affumicato, Prosciutto Crudo di Cinghiale e Bresaola di Cervo, Formaggio al tartufo, Roccolino, Blue accompagnati da crostini di pane caldo
14.00
Tagliere misto per 2 persone selezione di 5 salumi e 3 formaggi servito con focaccia calda
14.00
Primi
Gnocchi allo zafferano e radicchio con crema di formaggio al tartufo e granella di noci
10.00
Linguine al sugo d’arrosto alla birra e bacon, mantecati all’uovo
7.00
Secondi
Galletto Vallespluga alla birra con patate al forno
12.00
Hamburger 150 gr con contorno a scelta
8.00
Hamburger di Hereford Magnum 440 gr con contorno a scelta
16.00
Hamburger 150 gr con uovo al padellino e bacon con contorno a scelta
11.00
Tagliata ai ferri con patatine fritte
14.00
Milanese di pollo con rucola e pomodoro con patatine fritte
10.00
Burger di Ceci su crema di barbabietola, germogli di soia, granella di uovo e fondutina di alpeggio
10.00
Insalate
Orobirra insalata, pomodori, bacon, pollo, pane tostato, uovo al tegamino e provola
9.00
Greca: insalata verde mista, pomodoro, olive greche con nocciolo, cetrioli, feta, salsa allo yogurt
8.00
Dessert
Crepes (frutti di bosco, nutella Ferrero originale)
5.00
Panna Cotta al cioccolato o al caramello
5.00
Tiramisù alla birra
5.00
".....Un pò di Panini e Stuzzicheria....."
Hamburger classico/cheese e doppio Hamburger da 150 gr a 300 gr prezzo da 7,00 a 13,50
7.00
Pulled Fork: Maiale sfilacciato affumicato, cipolle, verza, salsa barbecue e crema di cheddar
8.00
Chicken: petto di pollo grigliato con cipolla pastellata, stracchino salsa rubra Orobirra e insalata
7.00
Hot dog: wurstel artigianale con crauti e maionese senapata
6.00
Goloso: Prosciutto cotto, uovo sodo, toma, salsa rosa, insalata
5.00
Vegetariano: panelle, funghi, rucola, stracchino e salsa di soia
5.00
Crostone Capri: Dadolata di pomodori, olive, stracchino, rucola
5.00
Crostone Mediterraneo: Pomodori secchi, rucola, basilico, olive, capperi, acciughe, senape
5.00
Piadina Parmense: Prosciutto crudo e mozzarella
5.00
Piadina Primavera: Stracchino, rucola e funghi
5.00
Piadina Valligiana: Prosciutto cotto e toma
5.00
Bis di Tigelle: prosciutto crudo e mozzarella
5.00
Patatine fritte e patatine fritte con pepe e parmigiano prezzo da 4,00 a 5,00
4.00
Patate al forno, patate al forno con paprika o con bacon & cipolla prezzo da 4,00 a 5,00
4.00
Olive Ascolana
5.00
