Restaurant Alvis (Carta)

Albrechtstraße 8, Berlin
+49 30 30886560

Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse | Birnen-Apfelragout | Wildkräuter
12
Gelackte Entenbrustscheiben | Melba-Toast | Waldpilzsalat | Wildkräuter
13
Tatar vom Ückeritzer Rind | Wachtelei | Sardelle | Meerrettich | Kapern
13
Suppe
Fenchel–Limonen-Süppchen | Lachs im Crêpe
8
Kürbis-Kartoffel-Süppchen | gebackene Pflaume | geröstete Walnüsse
8
Weißes und rotes Tomatensüppchen | Mozzarella Praline
7
Essenz vom Perlhuhn | Wachtelei | Sherry | Gemüsestroh
8
Fisch
Rügener Bodden Zander | Lachswürfel | Gemüse | Bandnudeln | Krebssauce
25
Ostsee Barsch | Lachsforelle | Wermutschaum | Rote Bete Risotto | Wintergemüse
25
Welsfilet | Trauben-Lauch | Kaviar Kartoffeln
24
Fleisch
Bardiertes Hirschmedaillon | Kürbis-Kartoffel-Sandwiches | Waldbeerensauce
26
Rumpsteak | Kalbsleber | kandierte Apfelspalten | Spinatnudeln | Gemüsebeet
24
Entenbrust | Kürbis Ratatouille | Waldbeeren-Plätzchen
24
Vegetarisch
Bandnudeln | sautiertes Gemüse
19
Veganes Steak | Balsamico-Tomate | Bratkartoffeln
21
Dessert
Geeistes Parfait von Schokolade | Meersalz-Nusskaramell
14
Gebrannte Baileys-Crème | Sorbet von Schwarzer Johannisbeere
14
Riegel von Mascarpone und Schokolade | Marzipanapfel | Rumpflaume
14

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