Restaurant L'envol (Carta)

3 Rue de l'industrie, Blotzheim
+33 3 51 25 25 25

Entrée
Terrine de Foie Gras Maison au Crémant d’Alsace Brioche Toastée
18
Tartare de Saumon aux Fraises et Combawa
14
Brochette de Poulet Satay et Ananas grillé
11
Plat
Suprême de Pintade en Médaillon, Risotto aux Fèves, Jus Corsé
18
Filet de Bar, Eventail d’Asperges, Emulsion Citronnelle, Chips de Lard
22
Duo de Légumes Crus et Cuits assaisonnés à l’huile d’Olive et à la Fleur de Sel
14
Dessert
Fondant au Chocolat, Fruits Frais de Saison, Coulis de fruit, Sorbet Passion
12
Crème Brûlée à la vanille
8
Tartelette Citron Meringuée
9

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