Restaurant La Fontaine (Carta)

10 Montee de la Castre, Saint-Paul de Vence
+33 4 93 32 58 01

Entrées
Salade de poulpe
16
Salade d’artichauts violets au citron Avec ses condiments de la vallée.
13
Soupe au pistou de mon papa
11
Beignets de fleurs de courgettes et ses variations
16
Céviche de sardine
13
Nos linguines maison au pistou
13
Plats
Les petits farcies niçois
23
Raviolis MAISON à la daube niçoise
18
Daube niçoise aux cèpes et ses gnocchis maison
22
L’aïoli de poisson sauvage en papillote
27
Les rognons aux thym Flambés au pastis et leur gratin dauphinois.
22
Le burger de la fontaine
24
Poulpe rôti façon stockfish
26
Desserts
Soupe de melon et pastèque au gingembre
8
Baba au rhum Pêches et abricots.
11
Variation autour du chocolat 70%CACAO de SAINT DOMINGUE
10
Faisselle Bio, Déclinaison de fruits rouge et Glace au thé matcha
9

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