Restaurant Sw (Carta)

84 Allées Jean Jaurès, Toulouse
+33 5 61 10 23 40

ENTRÉES
Salade Caesar au poulet fermier rôti \"fermes Occitanes\
13
Soupe à l'oignon au Comté 18 mois d'affinage
13
Maquereau, carottes, oignons et betteraves en pickles, maïs brulé, bouillon d'agrumes à l'aneth
13
Poireaux vinaigrette, tzatziki, magret fumé et noisettes grillées
13
Plats
Dos de cabillaud snacké, crémeux de chou-fleur au sésame noir, émulsion à l'anis
24
Coquillettes au jambon \"Prince de Paris\" et truffe noire
24
Filet de canette, panais, betteraves, figues, romarin, jus à la betterave
24
SW burger, boeuf Charolais, Ossau-Iraty fermier, sucrine et frites fraîches
24
Dessert et fromage
Mousse au chocolat Guanaja 70%, cookies et praliné noisette
11
Tarte aux fruits de saison
11
Galette des rois amandes et noisettes, praliné noisette
11
Rocamadour fermier rôti, crumble de noix et huile d'olive millénaire au thym
11
Flan pâtissier à la vanille bio de Madagascar, praliné noisette
11

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