Restaurante Casona De Torres (Carta)

Calle Mayor, 1, Mondéjar
+34 949 38 77 14

Entrantes
Tabla de Quesos Manchegos y Membrillo de la Casa
18
Ensalada templada de piruletas de codorniz con chocolate
19
Migas del Pastor con Uvas de temporada y Huevo Trufado de corral
16
Croquetas Caseras de Jamón Guijuelo
17
Gamba blanca de Huelva a la plancha y al aceite de ajo
25
Pulpo Braseado con Yogur de Patata y Pimentón de Vera
28
Raviolis de perdiz trufada y sopa de ave amontillada
16
Ensalada de Langostinos y Aguacate
19
Carpaccio de bacalao con aceituna negra y aceite de jengibre
21
Foie con Naranja, Pistacho y Miel de la Alcarria
24
Jamón Ibérico Guijuelo
29
Pisto de la Alcarria con Guijuelo y Huevo de Corral
17
Sopa de Marisco con Frutos del Mar y yema de huevo
19
Setas Shiitake al aceite de Miel
21
Carne
Rabo de toro estofado al vino de la zona
20
Entrecot de ternera Rubia Gallega con su guarnición
26
Entrecot de ternera Wangyu con su guarnición
60
Solomillo de ternera Rubia Gallega con Espinacas frescas y nube de Parmesano
32
Cebón a la brasa (700 gr) de ternera Rubia Gallega con guarnición
39
Cochinillo Confitado en 2 Cocciones y Ensalada de Piña
24
Paletilla de Lechal al Horno con Timbal de Patatas
26
Chuletillas de lechal a la brasas
24
Lomo de Venado y Medallón de Foie al P.X
24
Paletilla de Lechal al horno con timbal de patatas
26
Pescado
Bacalao fresco desalado con callos manchegos
24
Calamares de Roca en 2 Salsas
19
Corvina al horno con Tomate Confitado
22
Lomo de de atún rojo (250g)
28
Postre
Pirámide de Chocolate blanco con helado de pera
7
* Tarta de Queso con Helado
7
Milhojas de San Marcos y Helado de Manzana
7
Coulant de Chocolate y Sorbete de Violetas
7
Sorbete de Limón con Cava
7
Sorbete de Manzana a la Sidra
7
Tiramisú de Mascarpone con helado de chocolate blanco
7
Bebidas
Botella de agua
3
Media botella de agua
2
Café
2

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