Restaurante Parador De Bielsa (Carta)

Valle de Pineta, Bielsa
+34 974 50 10 11

Cercania y Regional
Las Croquetas De Jamón D.O. Teruel (8 Unidades)
13
Migas Del Pastor Con Sus Acompañamientos
15
Sopa Montañesa, Virutas De Trufa “melanosporum”
15
Parrillada De Verduras De Temporada (plato Vegano), Salsa Romesco
15
Ensalada De Verduras Asadas Y Perdiz Escabechada
16
Tomate Rosa De Barbastro Con Ventresca De Atún
15
Arroz Meloso De Cordero De Sobrarbe Y Boletus Edulis
21
Lomo De Salmón, Salsa De Naranja
21
Bacalao Chilindrón, Salsa De Pimientos, Tomate, Cebolla
22
Jabalí Estofado Al Vino Del Somontano, Frutos Secos, Patatitas Asadas
21
Chuletas De Ternasco De Aragón
23
Gastronomía y Tradición
Pimientos De Piquillo Rellenos De Boletus, Trufa
16
Berenjena Rellena De Carne, Salsa De Setas
15
Crema De Calabaza, Ravioli De Queso
14
Pasta Fresca Con Verduritas,langostinos Y Salsa De Pimientos
15
Canelones De Setas Salsa De Hongos
14
Dorada De Estero a La Espalda Sobre Fondo De Panaderas
22
Solomillo De Cerdo Ibérico,salsa Suave De Queso
21
Cabrito Guisado a La Antigua
24
½ Paletilla De Ternasco De Aragón, Confitado a Baja Temperatura
25
Lomo De Ternera Selección Paradores 300 Grs, a La Parrilla
22
solomillo De Ternera Lechal a La Parrilla
26

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