Ristorante 4 Elementi (Carta)

Via Croci, 1, Massa e Cozzile
+39 0572 048066

Antipasto
Spalla Toscana 12 Mesi con Bruschetta all'Olio di Croci
12
Tagliere Toscano "4 Elementi"
10
Pane, Burro e Acciughe
11
Pappa al Pomodoro e Burrata
8
Tartare di Manzo alla Francesce
13
Terrina di Fegatini, Salsa ai Frutti di Bosco, Mele Marinate Frutto del Cappero e Pan Dolce
12
Lingua Piastrata, Salsa Yakitori, Acciughe e Finto Uovo
12
Zuppetta di Mare ai Sapori Orientali
14
Carpaccio di Cetriolo
10
Portata principale
Tordello Lucchese al Ragù
10
Spaghetto alle Vongole Veraci
12
Gnudo Burro e Salvia
9
Gnocco Piastrato, Fonduta di Datterino, Burrata e Chips di Basilico
13
Risotto al Colombaccio, il suo Fegatino e CIliegie
14
Bottone Ripieno di Astice, la Sua Maionese e Brodetto di Carota Viola
18
Secondi Piatti
Peposo dell’Impruneta
12
Baccalà Piastrato su Crema di Cec
13
Faraona Ripiena, Fondo alla Diavola, Tacos di Mais e Pomodoro Grigliato
18
Lombetto di Agnello con Crocchette di Topinambur e Composta di Mango
22
Rollè di Sogliola Ripiena, Salsa alla Mugnaia e Tortino di Patate
23
Dalla Nostra Griglia
Costata
40
Fiorentina
45
Tomahawk Irlandese
50
Filetto Griglia/ Pepe Verde
25
Galletto al Mattone
12
Contorni Della Griglia
Pinzimonio con Olio di Frantoio
7
Patate Arrosto
5
Ceci al Rosmarino
5
Verdure alla Griglia
6
Dolci e Formaggi
Panna cotta al Caffè e Banana
6
Torta di Mele
6
Tiramisù
6
Barretta di Cioccolato e Limone
6
I Gelati Sorbetti del Desideri
5
La Nostra Selezione di Formaggi
8
Drinks
Bottle of water
3
Coffee
1.5

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