Ristorante Caligola (Carta)

Via Frascati Colonna 58/60/62, Monte Compatri
+39 06 9473 0018

Antipasti
Sottile di salmone al sale e zucchero di canna con bufala e aceto balsamico
11.00
Composé di mare
14.00
Crudité di mare
16.00
Ricciolo di polpa su crema calda di patate
12.00
Prosciutto di Bassiano con bufala di Battipaglia
12.00
Tris di affettati riserva con champignons e salsa citronette
16.00
Primi Piatti
Maccheroncini di Campofilone con vongole e zaffarano
14.00
Tagliolini all'uovo con gamberi rosa e pistacchio
14.00
Bucatini di Gragnano all'amatriciana
10.00
Involtini di melanzane con tagliolini al pomodoro gratinati al forno
14.00
Secondi
Pesce al cartoccio con porcini e patate a spicchio d'aglio
18.00
Scampi con lardo di colonnata al gratin
18.00
Tagliata di manzo all'imperiale con rucola pachino e grana
16.00
Bistecca di manzo al taglio (l'etto)
5.00
Contorni
Patate gialle alla contadina
4.00
Verdure ripassate
4.00
Dessert e Frutta
Sbriciolata
6.00
Marchese al cioccolato con cuore fondente
6.00
Millefoglie con ricotta montata e pere
6.00
Tagliata di frutta fresca
6.00

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