Ristorante Catullo (Carta)

Viale Del Lavoro, 35-37, San Martino Buon Albergo
+39 045 995000

Antipasto
Il tagliere veneto, selezione di salumi e formaggi con polenta arrostita
16.00
La tartare di Manzo Piemontese Cipolla,capperi acciughe,olive e tuorlo d’uovo
20.00
Il timballo dell’ortolano su fonduta di Monte Veronese D.O.P.e
16.00
Il polpo al vapore con julienne di verdurine croccanti e olive taggiasche
18.00
Il salmone Norvegese marinato agli agrumi e bouquet di erbe aromatiche
19.00
Primi
Il riso vialone nano mantecato con Amarone della Valpolicella e Monte Veronese D.O. P.
19.00
Gli spaghetti di grano duro ai tre pomodori e stracciatella di burrata
15.00
I bigoli con stracotto d’asino… “Tradizione veronese”
17.00
Gli gnocchi dello chef al ragù di cinghiale
16.00
La vellutata di porri e patate servita con crostini di pane dorati
13.00
Secondi
Il filetto di maialino con riduzione di recioto di soave e funghi di stagione
19.00
La tagliata di Black Angus Irlandese con caponata di verdure
23.00
La costata di manzo Irlandese ( 500g ) con friarelli ripassati al peperoncino
28.00
Il filetto di branzino alla mediterranea
19.00
Contorni
Contorni
7.00
Insalatone
Caesar Salad
13.00
Insalata Catullo
13.00
Dessert
La cheesecake ai frutti di bosco
7.00
Il tiramisù
7.00
Il tortino al cioccolato dal cuore soffice
7.00
Il semifreddo croccante alle mandorle
7.00
MENU DEI PICCOLI
Menu dei Piccoli
15.00

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