Ristorante Colonna (Carta)

Via Carlo Alberto 115, Sicilia
+39 0932 191 5825

Antipasto
TARTARE DI TONNO, GAMBERO BIANCO E SALMONE CON SALE MALDON, OLIO EVO DI BIANCOLILLA E PEPE KAMPOT
24
MACCO DI FAVA COTTOIA MODICANA AL FINOCCHIETTO SELVATICO, CALAMARO, MAZZANCOLLE ARROSTO
18
PROSCIUTTO PATA NEGRA, CARPACCIO DI MANZO AFFUMICATO, BURRATA, INSALATA DI POMODORO CUORE DI BUE E CAPPERI IBLEI
25
Portata principale
RAVIOLI AL NERO CON RICOTTA AL LIMONE E RAGU’ DI SEPPIA
18
MEZZE MANICHE, SALSA DI “SANAPUNI”, GUANCIALE BEDOGNI E RAGUSANO DOP
17
LINGUINE AI CROSTACEI E GAMBERO ROSSO CRUDO
22
Secondo
TURBANTE DI SPATOLA E GAMBERONE ROSSO, PARMIGIANA DI MELENZANE
18
TONNO ALL’ORIGANO E CIPOLLATA ALLA “VITTURISA”
20
TONNO ALL’ORIGANO E CIPOLLATA ALLA “VITTURISA”
22
Dessert
CANNOLO DI RICOTTA DI PECORA E GELATO ALLA MANDORLA
10
BABA’, RUM AGRICOLO, CREMA PASTICCERA E FRAGOLE
10
TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO E PISTACCHIO
10
Drinks
Bottle of water
2
Half a bottle of water
1

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