Ristorante Del Santo Bevitore (Carta)

Corso Romualdo Marenco 11, Novi Ligure
+39 0143 150 0530

Antipasto
Piemonte “Tonno di coniglio” nell’arbanella
14.00
Battuta di Fassona al coltello de “la Granda”
14.00
Sicilia: Il tonno vitellato
15.00
Liguria: U Cappun Magru
15.00
Puglia: Ricci di mare e il carpaccio di gambero rosso di Porto Santo Spirito
20.00
Dalle Alpi della Val d’Aosta all’Appennino dell’Emilia Romagna
15.00
Umbria: Lenticchie di Castelluccio di Norcia
12.00
Primi piatti
I nostri Agnolotti del Plin ai tre arrosti alla Piemontese
14.00
I nostri Agnolotti del Plin ai tre arrosti serviti come una volta
14.00
Basilicata: I “Capunti”
12.00
Marche: Il Brodetto
20.00
Campania: Spaghettone di Gragnano e lo scorfano
15.00
Dalla Lombardia al Lazio il Carnaroli incontra l’Amatriciana
14.00
Piatti principali
Abruzzo: Stinco d’agnello
16.00
Piemonte: i Reali di Carmagnola
15.00
Calabria: polpo e ‘Nduja di Spilunga
18.00
Molise: Baccalà di San Giuseppe
16.00
Veneto: Asparago bianco di Bassano del Grappa
12.00
IL BRACIERE TOSCANO
Dessert
PIEMONTE: PESCHE DI VOLPEDO
8.00
CAMPANIA: LA TORTA CAPRESE
8.00
TRENTINO ALTO ADIGE: STRUDEL DI MELE
8.00
SARDEGNA: LE SEADAS
8.00
FRIULI VENEZIA GIULIA: IRRINUNCIABILE TIRAMISU’
8.00

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