Ristorante Dell'angelo (Carta)
Piazza Grande, Locarno
+41 91 759 68 68
Salades
Salade verte
9
Salade mêlée
11
Salade de tomates avec oignons
9.5
Salade de mâche
16
Salade césar avec sauce césar
19
Insalata Caprese
18
Insalata Nizzarda
19
Potages
Potage tessinois aux légumes
12
Crème de tomates
9
Entrées froides
Piatto Ticinese
21
Carpaccio de bœuf à la piémontaise
23
Tartare de bœuf
25
Entrées chaudes
Bruschette classiche
13
Bruschette caprese
15
Bruschette boscaiole
15
Focaccia-Pizza
12
Pâtes
Spaghetti avec sauce tomate et basilic
14
Spaghetti à l’ail, huile d’olive et piment fort
16
Spaghetti alla bolognese
17
Spaghetti alla carbonara
21
Penne all’arrabbiata
17
Penne alla sorrentina
17
Penne avec saumon et vodka
19
Tagliatelle aux cèpes
22
Tagliatelle avec saumon, crevettes, roquette et safran
24
Pâtes et risotti
farci au fromage Tortelloni blanc et aux épinards, à la sauce crème-tomate
20
Gnocchi avec mascarpone, gorgonzola et noix
22
Lasagnes à la bolonaise
20
Lasagne végétarienne
20
Risotto aux cèpes
23
Risotto au safran
19
Polenta tessinoise avec cèpes
23
Viandes
Filet de bœuf au poivre vert ou grillé
39
Entrecôte de bœuf avec beurre “Café de Paris “
36
Steak de bœuf grillé
29
Bœuf braisé au Merlot
30
Hamburger de bœuf avec fromage et pommes frites
16
Cordon bleu de veau classique ou avec fromage gorgonzola
37
Escalope de veau panée à la viennoise
35
Escalope de veau avec jambon cru et sauge, risotto au safran
37
Escalope de veau panée à la viennoise
36
Emincé de foie de veau avec oignon et vin blanc
34
Poissons et crustacés
Filet de truite saumonée à l’orange
30
Filets de perche dorés au beurre et sauge
33
Crevettes géantes au curry ou grillées
38
Légumes
Assiette de légumes assortis à la vapeur avec œuf au plat
22
Plats pour enfants
Penne avec beurre ou avec sauce tomate
10
Spaghetti alla bolognese
13
Pizza Margherita
10
Pizza Prosciutto
13
Escalope de poulet panée avec pommes frites
15
Pizzas de notre four à bois
Margherita
14
Napoli
16
Prosciutto
18
Prosciutto e funghi
19
Quattro stagioni
20
Tonno e cipolla
18
Quattro formaggi
18
Gorgonzola e prosciutto
20
Romana
17
Calabrese
17
Dessert
Soufflé chaud au chocolat
9.5
Panna cotta
7.5
Crème Caramel
7.5
Crème catalane avec sucre caramélisé
9
Tiramisù
9
Gâteau grand-mère
8
Truffe classique
7.5
Coupe Profiteroles
8.5
Parfait au nougat
7.5
Coupe mousse au chocolat
8.5
Coupe et sorbet
Coupe Danemark
9.5
Coupe cafè glacé
9.5
Coupe Stracciatella
9.5
Coupe Nesselrode
9.5
Coupe Baileys
10.5
Coupe Nocino
10.5
Coupe Colonel
10.5
Coupe Ticino
10.5
