Ristorante Dell`ostello Ortensi (Carta)

Via Colle di San Martino 75, Farnese
+39 320 858 2054

Antipasto
uovo in camicia su crema di zucchine e crudo croccante
9.00
gamberi crudi con quenelle di ricotta al limone su crema di piselli
11.00
frisella integrale con pomodorini freschi, burrata, olive e alici del Cantabrico
10.00
crocchette di pesce su insalata di misticanza e salsa tzatziki
9.00
tagliere di salumi e formaggi (per 2 persone)
15.00
Primi
bichi al pomodoro
9.00
tagliatella al ragù di cinghiale
10.00
gnocchi con crema di zucchine e guanciale croccante
10.00
tortello di patate al pesto e cozze
11.00
spaghetti alle vongole e limone
13.00
secondi
filetto di manzo su crema di sedano rapa
15.00
frittura di calamari e gamberi
13.00
bocconcini di agnello alle erbe aromatiche con riduzione di senape e miele
12.00
baccalà alle erbe aromatiche
12.00
rollè di coniglio su crema di carote
11.00

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