Ristorante Il Doge (Carta)

Scala del Redentore, 4, Rovereto
+39 0464 480854

Menù Tipico
Tagliere Del Doge Con Salumi, Formaggi Tipici E Tortel Di Patate
12
Canederli Allo Speck Con Burro Fuso E Trentingrana
13
Tagliatelle All’uovo Fatte in Casa Con Ragù Di Cervo
14
Stinco Di Maiale Al Forno Con Crauti Conditi
16
Gulasch Di Manzo Con Polenta Di Storo
18
Piatto Unico Tipico
Canederli Allo Speck E Tagliatelle Al Cervo Con Gulasch Di Manzo E Polenta
25
Menù Vegetariano
Parmigiana di melanzane
11
Strangolapreti agli spinaci fatti in casa al burro di malga e salvia
13
Tagliolini all’uovo con tartufo nero del monte Baldo
15
Formaggio Vallagarina alla griglia con funghi porcini
18
Piatto Unico Vegetariano
Parmigiana e strangolapreti al burro con formaggio Alla Piastra E Polenta
25
Contorni
Insalata Mista
6
Patate Al Forno
6
Tortel di patate e cipolle
6
Rataouille di verdure al forno
6
Menù Di Carne
Tartare di Angus con crostini di pane segale
14
Tortelloni di grano saraceno e mirtillo con sugo di selvaggina
16
Tagliata di vitellone alla griglia con rucola, patate al forno e rosmarino
22
Medaglione di manzo al pepe verde con ratatouille di verdure e patate
24
Filetto di cervo su coulis di confettura ai frutti di bosco con purè di sedanorapa
25
Menù Di Pesce
Insalatina tiepida di polipo con patate, olive e pomodorini Su Purèa Di Patate
14
Spaghettoni alle vongole e bottarga
16
Filetto di orata al forno con olive, capperi e pomodorini
20
Trancio di tonno alla griglia con zucchine grigliate
24
Dessert
Tiramisù al caffè
7
Strudel Di Mele Con Salsa Di Vaniglia
7
Pannacotta ai frutti di bosco,caramello o cioccolato
7
Tortino Al Cioccolato Fondente
7
Bevande
Acqua in bottiglia
2.5
Acqua in bottiglia piccola
1.5
Caffè
1.5

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