Ristorante L' Oasi Della Pergola (Carta)

Via Pineta 57, Castiglione del Lago
+39 075 968 0283

Antipasto
Selezione di salumi e formaggi del territorio
12.00
Strapazzata al tartufo nero
10.00
Tonno del Trasimeno (suino) con crema di fagiolina del Trasimeno, cipolle di Cannara caramellate, finocchi e ravanelli
9.00
Terrina di fegatini di pollo con fonduta di miele di acacia e salsa ai frutti invernali
8.00
Primi Piatti
Pici all'aglione della Valdichiana
9.00
Pappardelle al ragù di Cinta Senese
10.00
Pappa al pomodoro con gelato al Pecorini nero di Pienza
10.00
Chicche di patate e zucca gialla con ragù bianco di quaglia e tartufo nero
12.00
Secondi
Tagliata di pollo con rapi del Trasimeno ripassati e filetti di pomodorini Vesuviani
13.00
Tagliata di Pezzata rossa Friulana
16.00
Involtini di cavolo, verza e chianina
10.00
Pizza
Margherita
5.00
Bufalina
7.00
Quattro stagioni
7.00
Dessert
Cheesecake del sottobosco
5.00
Parfait ai fiori di sambuco
5.00
Cuore caldo al cioccolato
5.00
Dolci del giorno
5.00

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