Salino Restaurant & Wine Bar (Carta)

Via Ghibellina 69/R, Firenze
+39 055 234 0588

ANTIPASTI
Bruschette Toscane
5.00
Degustazione Affettati Toscani
9.00
Degustazione Formaggi con Miele e Mostarda di Frutta
9.00
Prosciutto Crudo & Mozzarella di Bufala
9.00
Tagliere Degustazione Salumi & Formaggi con Miele e Mostarda di Frutta
18.00
PRIMI PIATTI
Spaghetti alla Chitarra Pomodoro & Bufala
9.00
Lasagna al Forno con Ragù Toscano
9.00
Gnocchetti Salsiccia & Gorgonzola
10.00
Risotto ai Funghi
12.00
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale
12.00
Tagliolini al Tartufo Nero
16.00
ZUPPE
Certosino di Verdure
7.00
SECONDI
Peposo all' Imprunetina con Fagioli Cannellini
13.00
Spezzatino di Cinghiale al Vino Rosso servito con Patate al Forno
15.00
Ossobuco alla Fiorentina con Fagioli Cannellini
16.00
Tagliata di Controfiletto Rucola & Grana
18.00
Tagliata di Controfiletto al Tartufo Nero
20.00
Bistecca di Manzo nella Costata (500g)
19.00
Bistecca alla Fiorentina con Filetto (Prezzo al Kg - min 1.5Kg)
45.00
TARTÀR
Tris Degustazione Tartàre di Manzo
16.00
Tartàre di Manzo Classica
15.00
Tartàre di Manzo al Tartufo
18.00
INSALATE
Caprese di Bufalina
8.00
Insalata Tonno & Mozzarella
8.00
PESCE
Carpaccio di Pesce
10.00
Spaghetti Vongole Veraci e Datterini
12.00
Bistecca di Tonno ai Due Sesami
16.00
Trancio di Salmone Rosa al Forno con Verdure
16.00
Filetto di Branzino al Cartoccio con Paate
18.00
CONTORNI
Patate al Forno
4.00
Fagioli Bianchi all'Olio
4.00
Insalata di Stagione
4.00
Caponata di Verdure
4.00
DESSERT
Tiramisù
4.00
Panna Cotta
4.00
Degustazione Rum & Cioccolato Fondente
6.00
Cantucci & Vin Santo
5.00
Biscotti & Malvasia
5.00
Tartufo affogato al Caffè
5.00
Gelato al Cocco / Limone
4.00
Dolci del Giorno
4.00

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