Salvador & Amanda (Carta)

8 Great Newport Street, London
+44 20 7240 1551

Para Empezar‎
Almendras Saladas Marconas
Aceitunas Marinadas Con Limón y Pimentoión
Pan Rústico Con Tomate Y Aceite De Oliva Virgen
Patatas Fritas Artesanas Con Guindillas Verdes
Selección De Pan
Anchoas Ahumadas Sobre Pan Con Tomate
Chacinas Y Quesos‎
Jamón Ibérico “Pata Negra” (Origen Jabugo)
Selección De Jamón, Chorizo Y Quesos
Selecctión De Jamón
Jamón Serrano (Origen Teruel)
Tablero De Quesos Con Membrillo
Vegetariano‎
Tortilla Española
Patatas Bravas
Verduras a La Brasa
Salteado De Setas Al Ajíllo
Ensalada De Remolacha, Con Queso de Cabra
Ensalada De Alcachofas Con Tomate y Menta
Queso Mahón Frito Con Compota de Tomate y Chilli
Frutas Del Mar‎
Buñuelos De Bacalao
Calamares Fritos Con Ali Oli
Carpaccio De Atún Rojo Con Tomate Cherry, Hinojo y Rábano
Abadejo Crujiente
Arroz Negro Con Calamares y Gambas
Carne‎
Croquetas Caseras De Jamón Ibérico
Huevo a la Flamencana
Chorizo Picante Con Judías Blancas y Tomate
Albóndigas en Salsa De Tomate
Alitas De Pollo Con Limon Y Chile
Pollo a la Parilla Con Romesco
Filete de Pierna de Cordero con Calabaza
Para Acompañar‎
Patatas Fritas
Ensalada Mixta
Brócoli Con Alemdras
Especialidades de Chef‎
Chorizo Magno (origen la Rioja)
Pimentos de Padrón "unos pican y outros no"
Panceta Crujiente de Cerdo Con Puré de Garbanzo
Gambas Al Ajíllo
Vieiras a la plancha Con Puré de Coliflor
Puplo a "La Gallega" Con Alcaparras
Cosillas De Cerdo Lacado Con Miel
Chuletón De Ternera (150g)

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