Sbraco (Carta)

Via Santa Rosalia, 22, Terrasini
0918682957

Antipasto
Tris di tartare di pesce
Caponata di mare
Souté di molluschi e crostacei (min 2 pax)
Zuppa di cozze
Crudité di mare
Cocktail di gambero rosso
Primi
Busiate con gambero e pistacchio
Scialatielli ricci e vongole
Risotto alla pescatora
Busiata allo scoglio
Maccheroni con spada, melanzane, pomodoro secco e mentuccia
Spaghetti al torchio con alici, pomodoro confit, pesto di mandorle e mentuccia
Pasta ripiena (panzerotti, agnolotti, mezzelune) varietà del giorno
Tagliolini alle vongole
Secondo
Tagliata di tonno sabbiato al pistacchio
Rollino di spada
Polpo grigliato
Frittura di paranza
Gamberoni grigliati
Filetto di manzo al pepe verde
Filetto di manzo ai funghi porcini
Dessert
Dolci della casa

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