Talanis (Carta)

Plaza de los Irlandeses 4, Alcalá de Henares
+34 910 70 15 32

Para picar
Ensalada Talanis
13
Ensalada Gourmet
13
Bombones de queso de cabra (6 unidades)
10
Papas arrugadas con mojo verde y mojo rojo
10
Patatas Talanis
13
Patatas hojaldradas con salsa brava y alioli de ajo negro
9
Queso camembert al horno
13
Tosta de foie, queso brie, cebolla caramelizada, huevo campero y polvo de boletus
10
Croquetas hojaldradas
13
Queso ahumado canario
13
Croquetas gourmet de jamón ibérico
13
Rabas de calamar a la Andaluza, tartufato y huevo frito Campero
13
Hojaldre invertido con atún rojo de almadraba
11
Tacos de pulled pork,crema agria, salsa de achiote y encurtidos
10
Oreja en tempura con salsa brava y mayo Kimchi
10
Nuestras carnes premium
Secreto ibérico
19
Alitas de pollo glaseadas con nuestra salsa secreta
10
Carrillada ibérica a baja temperatura
18
Costillar ahumado BBQ
19
Hamburguesa doble cheese
12
La gourmet burger
13
Hamburguesa La americana
13
Nuestra opción vegana
Hamburguesa beyond
11
Cous-cous con quinoa y verduritas
9
Del Mar
Bacalao Napado con Ali - Oli casero sobre cama de pisto
18
Pulpo Talanis
25
Tataki de atún Rojo de almadraba
18
Para endulzar
Tarta de queso fluida con helado de queso y membrillo
7
Espuma de crema catalana, helado de vainilla, sirope de citríco y crocanti de almendra
7
Tarta de zanahoria Con helado artesano de vainilla
7
Brownie con helado artesano de vainilla
7
Natillas caseras con tierra de galleta lotus
6
Gofre con sirope a elegir, nata y helado artesano de vainilla
6
Bebidas
Media botella de agua
2
Café
1

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