Tamizia Paradores (Carta)

Carretera Del Zumacal, Breña Baja
+34 922 43 58 28

Cercanía y Regional
Degustación de Quesos Regionales
15
Pata asada, AOVE, alioli de mojo rojo palmero y flor de sal
14
Papas arrugadas selección con mojos tradicionales
13
Tomates isleños con queso viejo de Garafía y AOVE
13
Crema fina de hortalizas de nuestro huerto ecológico con migas de morcilla dulce palmera
14
Suprema de Medregal asada y mojo de almendras de El Paso con boniatos cocidos
20
Tarrina de pescados isleños en crema de apio (rabil, medregal y langostinos)
20
Guiso de cabra tradicional al Tamanca tinto isleño, arrugadas y hortalizas
19
Bichillo de cerdo negro asado, con cebolla caramelizada y jugo de carne
19
Postre
Esfera de Príncipe Alberto con crema de chocolate blanco y yogurt
7
Cremoso de dulce de leche con polvo de manises salados
6
Helado artesano de plátano de Canarias
6
Bienmesabe tradicional isleño con helado
6
Hojaldre caliente caramelizado con manzanas y helado artesano
6
Ensalada de frutas tropicales isleñas con sorbete
6
Natillas de leche de cabra y gofio con miel y almedras
6
Bebidas
Botella de agua
3
Media botella de agua
2
Café
2

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