The Glam Restaurant (Carta)

Santa Croce 1961, Venezia
+39 041 523 5676

Entrate contemporanee
Gamberi rossi di Santo Spirito, cetriolo e Chartreuse V.E.P.
60.00
Zucchina di Sant'Erasmo, uova e birra
45.00
Lingua di agnello, bovoletti e burro verde
50.00
Melanzana bruciata e pecorino
50.00
Primi piatti intorno alle culture italiane
Tagliatella di pane al pomodoro
55.00
Risotto al ginepro, rognone di coniglio e cicoria
55.00
Spaghetto tiepido, scalogno marinato e scampo
60.00
Gnocco di patata, latteria d'Alpago e trombette
55.00
Piatti principali popolari
Branzino, zucchina alla scapece e menta
60.00
Seppia affumicata al mirto
55.00
Piccione, senape nera e rape
60.00
Agnello delle Dolomiti Lucane, peperoni e dragoncello
60.00
Degustazioni
Arti, orti e Laguna
150.00
Natura e origini
180.00

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