Tre Bruschettieri (Carta)

Viale Emilio Blenio 1, Subiaco
+39 0774 85592

Antipasti
Antipasto I Tre Bruschettieri (antipasto misto per 2 persone)
15.00
Patate alla piastra con pancetta e stracchino
7.00
Misto salumi con focaccia
10.00
Misto verdure alla piastra
8.00
Primi Piatti
Gnocchetti di pecorino con radicchio e pere
12.00
Gnocchetti di spinaci con salmone e zafferano
12.00
Strozzapreti di farro con bufala e speck
12.00
Cappellacci di rapa rossa con noci e pinoli
12.00
Ravioli di grano saraceno con radicchio e speck
12.00
Spaghettoni acqua e farina
10.00
Matite di rapa rossa con noci e pinoli
12.00
Tortello di grano duro in salsa di pistacchi e basilico
12.00
Tonnarelli di farina e acqua con pistacchi e limone
12.00
Riso con limone e menta
10.00
Tortelli con farina di ceci con pancetta, zucca e rosmarino
12.00
Secondi piatti
Dadini di pollo con arancia e cannella
15.00
Polpettone di pollo in salsa di pistacchi e basilico
16.00
Nodini di pollo e carne di maiale ai frutti rossi*
16.00
Filetto di maiale bagnato al gorgonzola in salsa ai mirtilli
17.00
Maialino sottile con albicocche e rosmarino
17.00
Straccetti di manzo alla piastra con rucola e pomodorini
17.00
Straccetti di tacchino con noci e pinoli
17.00
Dolci
Monoporzione del giorno
5.00
Cheesecake
5.00
Pan di Stelle
5.00

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