Umai (Carta)
Blvrd Francisco Medina Ascencio 999, Puerto Vallarta
+52 322 226 0404
MENÚ
ENSALADAS / SALADS
ENSALADA VERDE /GREEN SALAD NEW
125
ALGA MARINADA - 80 g/ SEAWEED - 80 g
155
MARISCOS - 100 g /SEAFOOD - 100 g
290
POLLO AL GRILL Y CILANTRO - 100 g / GRILLED CHICKEN AND CORIANDER - 100 g
210
ENSALADA DE ARÚGULA / ARUGULA SALAD NEW
210
ENSALADA DE TOMATE / TOMATO SALAD NEW
195
ENTRADAS / ENTREES
EDAMAME AL VAPOR - 100 g / STEAMED EDAMAME - 100 g
115
EDAMAME PICANTE AL AJO - 100 g / SPICY EDAMAME - 100 g
139
GIOZA DE MARISCOS - 3 pzas / SEAFOOD BROILED RAVIOLIS - 3 pcs
179
GIOZA DE RIB EYE - 3 pzas / RIB EYE GYOZA - 3 pcs NEW
380
JAIBA CONCHA SUAVE PICANTE - 1 pza / SOFT CRAB SHELL WITH CHILI - 1 pc
265
TOSTADA DE SALMÓN - 3 pzas / SALMON TOSTADA - 3 pcs
175
TOSTADA DE ATÚN ALETA AMARILLA - 3 pzas / YELLOWFIN TUNA TOSTADA - 3 pcs
185
ROLLOS ESPECIALES / UMAI ROLLS
JALAPEÑO ROLL - 8 pzas / JALAPEÑO CHILI - 8 pcs
199
UNAGI - 8 pzas / UNAGI - 8 pcs
235
LANGOSTA TEMPURA - 8 pzas / LOBSTER TEMPURA - 8 pcs
350
SPIDER - 8 pzas / SPIDER - 8 pcs
255
CILANTRO - 8 pzas / CORIANDER - 8 pcs
245
UMAI - 8 pzas / UMAI - 8 pcs
275
SALMÓN - 8 pzas / SALMON - 8 pcs
199
MEXICANO - 8 pzas / MEXICAN - 8 pcs NEW
245
SALMÓN ESPECIAL - 8 PZAS / SPECIAL - 8 PCS NEW
340
SALMÓN FLAMEADO - 8 pzas / FLAMED - 8 PCS NEW
245
SUSHI ROLLS
NEVADA - 8 pzas / NEVADA - 8 pcs NEW
CALIFORNIA - 8 pzas / CALIFORNIA - 8 pcs
130
PHILADELPHIA - 8 pzas / PHILADELPHIA - 8 pcs
150
CALIFORNIA ESPECIAL - 8 pzas / SPECIAL CALIFORNIA - 8 pcs
195
ROLLO TEMPURA - 8 pzas / TEMPURA ROLL - 8 pcs
150
ARCOIRIS - 8 pzas / RAINBOW - 8 pcs
195
PICANTE - 8 pzas / SPICY - 8 pcs
195
PIEL DE SALMÓN - 8 pzas / SALMON SKIN - 8 pcs
130
RAMEN
POLLO / CHICKEN - 100 g
199
CERDO / PORK - 100 g
249
RES / BEEF - 100 g
269
SASHIMI
MERO - 90 g /GROUPER - 90 g
265
HAMACHI PONZU - 90 g / AMBERJACK PONZU - 90 g
395
ATÚN SELLADO - 90 g / SEARED TUNA - 90 g
265
PARGO - 90 g / SNAPPER - 90 g
265
SALMÓN - 90 g / SALMON - 90 g
365
ATÚN - 90 g / TUNA - 90 g
265
ATÚN SASHIMI JALAPEÑO - 90 g / TUNA JALAPEÑO - 90 g
255
KOBE - 90 g / KOBE - 90 g
750
POKE BOWL
ATÚN - 100 g / TUNA - 100 g
320
SALMÓN - 100 g / SALMON - 100 g
320
ARRACHERA GRILL - 100 g/ FLANK STEAK - 100 g
299
TEMAKIS
ATÚN - 1 pza/ TUNA - 1 pc
160
SALMÓN - 1 pza / SALMON - 1 pc
170
CANGREJO - 1 pza / CRAB - 1 pc
160
PIEL DE SALMÓN - 1 pza / SALMON SKIN - 1 pc
125
ENSALADA DE CANGREJO - 1 pza / CRAB SALAD - 1 pc
320
SOPAS / SOUPS
SOPA MISO - 200 ml / MISO SOUP - 200 ml
110
SOPA MISO DE MARISCOS - 250 ml / SEAFOOD MISO - 250 ml
265
NIGIRI
ORDEN 2 PZAS / 2 PCES
ATÚN / TUNA
95
CAMARÓN / SHRIMP
95
MERO / GROUPER
95
PARGO / RED SNAPPER
95
SALMÓN FRESCO / FRESH SALMON
95
SALMÓN AHUMADO / SMOKED SALMON
120
RÓBALO / SEA BASS
145
PULPO / OCTOPUS
145
ORDEN 1 PZA / 1 PIECE
ANGUILA / EEL
95
HAMACHI / HAMACHI, YELLOW TAIL
130
CALAMAR MONGO / SQUID MONGO
155
ESPECIALES/ SPECIALS
POLLO A LA MIEL - 200 g / HONEY MARINATED CHICKEN BREAST - 200 g NEW
255
COSTILLA AGRIDULCE - 200 g / SWEET AND SOUR PORK RIBS - 200 g NEW
255
SALMON SAMBAL - 200 g / SAMBAL SALMON - 200 g NEW
370
LANGOSTA UMAI SAMBAL - 200 g / LOBSTER SAMBAL UMAI - 200 g
1
MERO SPICY - 200 g / MERO SPICY - 200 g NEW
360
HUACHINANGO SHIITAKE - 200 g / SHIITAKE RED SNAPPER - 200 g $360
360
TEMPURA
CAMARÓN / SHRIMP - 150 g
360
MIXTO / COMBINATION - 160g
240
VEGETALES / VEGETABLES - 150 g
150
TERIYAKI
POLLO / CHICKEN - 200 g
330
FILETE DE RES / BEEF STEAK - 200 g
450
SALMÓN / SALMON - 200 g
450
CAMARÓN / SHRIMP - 200 g
410
YAKIMESHI
VEGETALES / VEGETABLES
115
POLLO / CHICKEN - 240 g
175
CALAMAR / SQUID - 240 g
195
CAMARÓN / SHRIMP - 240 g
195
MIXTO / COMBINED - 240 g
195
RES / BEEF SKIRT STEAK - 240 g
195
ESPECIAL / SPECIAL - 200 g
265
POSTRES/ DESSERTS
KURIMI / KURIMI
195
AMAI MORI / AMAI NORI
195
HICHIGO / HICHIGO
180
BROWNIE / BROWNIE
120
HELADO DE TE MATCHA /MATCHA TEA ICE CREAM
140
HELADO TEMPURA / TEMPURA ICE CREAM
130
HELADO DE AJONJOLÍ TOSTADO / BLACK SESAME ICE CREAM
140
