Valeria Soul (Carta)

Calle Carlos I, 3, Yuncos
+34 925 53 75 02

Entrante

Ensalada Ensalada de la Huerta con brotes, tomate, atún, huevo, cebolla y vinagreta

Ensalada Valeria con pollo, brotes, tomate cherry, queso rallado, cebolla frita y caramelizada y mostaza dulce

8.5

Verduras a la brasa con Chipirones

Ravioli Gorgonzola y Trufa

9.89

Croquetas artesanas de Jamón (6uds)

Huevos Estrellados con Jamón

9.8

Gambón a la Plancha (mínimo 6 uds)

1.2

҉Anchoa del Cantábrico (mínimo 6 uds)

2.5

Pavías de Bacalao en tempura de choco

10.8

Tabla de Jamón Ibérico y Queso Curado

Plato

Hamburguesa de Wagyu con cebolla frita, bacon, queso curado, tomate asado, brotes y patatas fritas

Hamburguesa Delicius de Ternera (180grs.) con queso, bacon, tomate, cebolla frita, pan de chapata y salsa de mostaza dulce

7.5

Hamburguesa Extrem Chicken con bacon, queso, tomate, brotes, cebolla frita y salsa tártara

Hamburguesa de Ternera (100grs.) con tomate, brotes, cebolla frita, jamón York, y queso

5.5

Hamburguesa Cacharrita de Ternera (180 grs.) con dos porciones de Carne, doble de bacon y queso, pepinillo, cebolla frita y tomate

8.5

Sándwich Valeria de pollo, tomate rallado, brotes, jamón york, queso y salsa César

7.5

Secreto Ibérico Extra acompañado de patatas y pimientos glaseados

Ciervo adobado a la plancha a la plancha con patatas fritas

13.5

Magret de Pato con su salsa de carne y pasas acompañado de patatas

Carrillada estofada al Vino Tinto con puré de patata

Postre

Brownie

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