Vineria Derthona (Carta)

Via Seminario 21, Tortona
+39 335 831 1528

Primi piatti
Ravioli al sugo Derthona
13
Malfatti di spinaci e ricotta
12
Vellutata di cannellini e borlotti con pancetta croccante
11
Tagliolini al ragù di cinghiale brasato
12
Dolci
Semifreddo ala gianduia
6
Crostata con crema pasticcera e mele
5
Strudel di mele
5
Coppa di gelato fior di latte,pesche sciroppate e meringhe
5
Torta ''tutta'' di cioccolato
5
Pere Maderna cotte nel barbera
5
Secondi piatti
Stoccafisso ''accomodato''
15
Lingua salmistrata con bagnetto verde
12
Tartare di manzo con le sue salse
13
Coniglio alla ligure con pinoli e olive taggiasche
13
Pollo alla cacciatora
13
Tagliata di Fassona alla piastra
17
Vitello tonnato alla piemontese
12
antipasti
Acciughe,lardo e burro
12
Selezione di salumi
11
Carpaccio di spada e tonno affumicati
12
Selezione di formaggi
12
Pancetta cotta,insalata russa e carciofini
12

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