Ya Man (Carta)
60 avenue de Saint Amand, Valenciennes
+33 3 27 29 55 88
Menus Midi
Menu Midi F1
12.50
Menu Midi F2
12.00
Menu Midi F3
12.50
Menu Midi F4
12.00
Menu Midi F5
13.00
Menu Midi F6
11.00
Menu Midi F7
11.00
Menu Midi F8
13.50
Menu Midi F9
12.50
Menus Brochettes
Menu B1
9.50
Menu B2
10.50
Menu B3
14.50
Menu B4
11.00
Menu B5
14.50
Menu B6
11.00
Menu B7
18.00
Menus Chirachi
Menu CH1 Shakedon
12.80
Menu CH2
15.00
Menu CH3
14.80
Menu CH4 Chirachi Mixte
14.80
Menu CH5 Tartare de Saumon Avocat
14.20
Menu CH6 Chirachi Anguille
16.50
Menus Sushi Maki
Menu Sushi Maki - Z10
13.80
Menu Sushi Maki - Z11
16.00
Menu Sushi Maki - Z12
15.00
Menu Sushi Maki - Z13
16.50
Menu Sushi Maki - Z14
15.20
Menu Z1
15.00
Menu Z2
18.50
Menu Z3
16.80
Menu Z4
15.00
Menu Z5
17.50
Menu Z6
20.50
Menu Z9
15.20
Menu Z7
15.20
Menu Z8
14.00
Menus Bateaux
Menu Bateaux MB1
20.80
Menu Bateaux MB2 (Pour 2 Personnes)
35.80
Menu Bateaux Bon Saï MB3
48.00
Menus Mixtes
Menus Mixte - MX1
14.00
Menus Mixte - MX2
16.80
Menus Mixte - MX3
15.80
Menus Mixte - MX4
19.80
Menus Mixte - MX5
15.80
Menus Mixte - MX6
13.00
Menus Mixte - MX7
17.00
Menus Mixte - MX8
14.50
Spécialités Maison
Spécialité Maison - MS1 Tori Karrage
10.00
Spécialité Maison - MS2 Bœuf Sauté
12.00
Spécialité Maison - MS3 Menu Tempura Crevettes
13.00
Spécialité Maison - MS4 Bento 1
17.80
Spécialité Maison - MS5 Bento 2
18.80
Entrées
E1 - Ravioli aux Crevettes à La Vapeur x4
4.50
E2 - Bouchée aux Crevettes à La Vapeur x4
4.50
E3 - Ravioli aux Légumes à La Vapeur x4
4.80
E4a - Ravioli Japonais au Poulet x6
6.20
E6 - Nems au Poulet x4
5.00
E8 - Raviolis aux Crevettes Frites x5
6.50
E9 - Soupe Pékinoise
4.50
A1 - Soupe miso
1.80
A2 - Salade japonaise
2.00
A3 - Salade d'algue
4.50
A4 - Gohan
1.80
A5 - Riz Vinaigré
2.00
E5 - Ravioli de Printemps au Bœuf/Crevettes
5.00
A6 - Salade au Saumon Avocat
8.00
E4a - Gyoza x6
6.20
E6 - Nem au Poulet x4
5.00
26 - Nouilles Sautées aux Légumes
5.80
Plats Traditionnels Japonais
P1 - Ebi Tempura
10.00
P2 - Taru Taru Saumon
8.00
P3 - Tori Karaage
6.50
Yakitori
Y1 - Yakitori Syoniku x2
3.80
Y2 - Yakitori Tsukune x2
3.80
Y3 - Yakitori Teba x2
4.00
Y4 - Yakitori Gyuniku x2
4.00
Y5 - Yakitori Cheese Yaki x2
4.20
Y6 - Yakitori Shake Yaki x2
4.80
Y7 - Yakitori Maguro x2
5.20
Y9 - Yakitori Maquereau x2
4.50
Y10 - Yakitori Ebi Gambas x2
6.00
Y11 - Yakitori Hotate x2
6.00
Y12 - Yakitori Courgette x2
3.80
Y14 - Yakitori Crevettes x2
5.00
Sushi
SU1 - Sushi Saumon x2
4.00
SU2 - Sushi Thon x2
4.20
SU3 - Sushi Daurade x2
4.20
SU5- Sushi Roquette Fromage x2
4.50
SU6 - Sushi Maquereau x2
4.20
SU7 - Sushi Crevettes x2
4.50
SU8 - Sushi Poulpe x2
4.50
SU10 - Œufs de Saumon x2
5.50
Maki
S1 - Maki Spécial Las Vegas Saumon Avocat x8
6.00
S2 - Maki Spécial Las Vegas Roquette Fromage x8
6.00
S3 - Maki Spécial Saumon Roll Cheese x8
6.00
S4 - Maki Spécial Fromage Roquette x8
5.00
S5 - Maki Spécial Saumon Roquette x8
4.50
S6 - Maki Spécial Arc en Ciel x6
7.50
M1 - Maki Saumon x8
4.20
M2 - Maki Thon x8
4.50
M3 - Maki Anguille x8
5.50
M4 - Maki Concombre x8
4.00
M5 - Maki Œufs de Saumon x8
5.80
M6 - Maki Avocat x8
4.00
M7 - Maki Cheese x8
4.50
M8 - Maki Futomaki x8
8.00
C1 - California Saumon Avocat x8
5.20
C2 - California Thon Avocat x8
5.50
C3 - California Avocat Surimi x8
4.80
C4 - California Thon Cuit Avocat x8
5.50
C5 - California Tempura Avocat x8
6.00
C6 - California Cheese Avocat x8
5.50
C7 - California Cheese Saumon x8
5.50
C8 - California Cheese Concombre x8
5.50
MP1 - Maki Printemps Avocat Saumon Menthe x8
5.80
MP2 - Maki Printemps Avocat Thon Menthe x8
6.00
MP3 - Maki Printemps Crevettes Tempura Menthe x8
6.50
MP4 - Maki Printemps Avocat Concombre Menthe x8
5.50
T1 - Temaki Saumon Avocat x2
3.50
T2 - Temaki Thon Avocat x2
4.00
T3 - Temaki Surimi Avocat x2
3.50
T4 - Temaki Concombre x2
3.20
C3 - California Avocat Surimi avec Oignons Frits x8
5.00
Sashimi
SA1 - Sashimi Shake Saumon x10
8.50
SA2 - Sashimi Maguro Thon x10
10.50
SA3 - Sashimi Tai Daurade x10
9.00
SA4 - Sashimi Saba Maquereau x10
8.50
SA5 - Sashimi Tako Poulpe x10
9.00
SA6 - Sashimi Unagi Anguille x10
10.80
SA7 - Assortiment de Sashimi x12
12.00
Accompagnements
22 - Nouilles Sautées au Poulet/Bœuf
7.80
23 - Nouilles sautées aux crevettes
8.20
24 - Riz Sauté au Poulet
6.00
25 - Bo Bun
10.00
27 - Riz Cantonais
5.00
28 - Riz Sautés aux Saumon
7.50
26 - Nouilles Sautées aux Légumes
5.80
27a - Riz Sauté aux Crevettes
7.00
Riz Sautés au Curry
5.80
Boissons
Orangina 25cl
3.00
Jus d'Ananas 25cl
3.00
Jus Lychee 25cl
3.00
Ice Tea 33cl
3.00
Lait de Soja 30cl
3.00
Coca-Cola 33cl
2.00
Coca-Cola zero 33cl
2.00
San Pellegrino 50cl
3.00
Coca-Cola 50cl
3.00
Coca-Cola zero 50cl
3.00
Boissons Alcoolisées
Tsingtao 33cl
3.50
Tsingtao 64cl
5.50
Asahi 33cl
3.80
Kirin 33cl
3.80
Asahi 50cl
5.20
Kirin 50cl
5.20
Leffe 33cl
3.50
Heineken 33cl
3.50
Vins Rouges
Côte du Rhône 37,5cl
9.00
Côte du Rhône 75cl
14.50
Beaujolais Village 37,5cl
9.50
Beaujolais Village 75cl
15.00
Bordeaux Supérieurs 37,5cl
10.80
Bordeaux Supérieurs 75cl
16.80
Gamay 37,5cl
9.50
Gamay 75cl
13.80
Saumur Champigny 37,5cl
12.50
Saumur Champigny 75cl
17.80
Bourgogne 37,5cl
12.50
Bourgogne 75cl
18.50
Saint Emilion Grand Cru 37,5cl
15.80
Saint Emilion Grand Cru 75cl
25.80
Brouilly 37,5cl
14.20
Brouilly 75cl
22.50
Château Neuf de Pape 37,5cl
22.00
Château Neuf de Pape 75cl
35.00
Languedoc Roussillon Jardin de Jules I.G.P
15.00
Vins Rosés
Côte de Provence (Château de Cave) 37,5cl
8.50
Côte de Provence (Château de Cave) 75cl
13.50
Bandol 37,5cl
12.80
Bandol 75cl
18.80
Travel 37,5cl
13.80
Travel 75cl
19.80
Dragon Céleste 37,5cl
12.80
Dragon Céleste 75cl
18.80
Sancerre Rosé 37,5cl
17.50
Sancerre Rosé 75cl
26.80
Languedoc Roussillon I.G.P Jalade
15.00
Côtes de Provence AOP Cep d'or 37,5cl
11.50
Côtes de Provence AOP Cep d'or 75cl
16.80
Vins Blancs
Sylvaner 37,5cl
9.80
Sylvaner 75cl
15.50
Muscadet Sur Lie 37,5cl
9.80
Muscadet Sur Lie 75cl
15.50
Sancerre 37,5cl
17.50
Sancerre 75cl
26.80
Languedoc Roussillon Figuerette IGP
15.00
Vins de Chine
Dragon de chine rouge 37,5cl
12.80
Dragon de chine rouge 75cl
18.80
Dragon de chine rosé 37,5cl
12.80
Dragon de chine rosé 75cl
18.80
Champagne
Charles Montaine AOP 75cl
35.80
Champagne Brut 75cl
45.00
